Składniki
-
mąka - 300g
- masło - 150g
- żółtko - 2 szt.
- woda - 100ml
- sól do smaku
- młoda cukinia
- ser żółty Morski MSM Mońki w plasterkach
- kilka papryczek chili
Sposób przygotowania:
Do przesianej mąki dodać pokrojone masło i przesiekać nożem. Dodać żółtka, wodę, sól do smaku i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować i wyłożyć na blaszkę do tart. Podpiec w piekarniku ok. 10 minut, w temp. 200 st. C.
Na podpieczone ciasto wyłożyć pokrojoną w plasterki cukinię i ser żółty poskładany na cztery. Dla podkreślenia smaku dodać kilka papryczek chili. Tak przygotowaną tartę upiec w piekarniku w 200 st. C. do uzyskania pięknego koloru. Podawać lekko ostudzoną.
