Gołąbki z grzybów i jaj - przepis

Lubisz gołąbki? Przetestuj nowe połączenie smaków!
/ 06.07.2018 21:01

Składniki

  • 1 kg kapusty białej,
  • 30 dag grzybów,
  • cebula,
  • czerstwa bułka,
  • pół szklanki mleka,
  • 3 łyżki tłuszczu,
  • 3 łyżki kaszy manny,
  • sól,
  • pieprz,
  • 3 jaja,
  • szklanka wywaru z włoszczyzny,
  • przyprawa do zup

Sposób przygotowania

Kapustę wydrążyć i sparzyć wrzącą wodą. Grzyby oczyścić, opłukać, poszatkować i przesmażyć razem z posiekaną cebulą. Dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę oraz kaszę mannę. Nadzienie wymieszać z przyprawami i ugotowanymi, posiekanymi jajami.

W liście zawijać nadzienie, włożyć gołąbki do rondla i podlać wywarem z włoszczyzny; dusić w piekarniku do miękkości. Podawać polane sosem cebulowym z ziemniakami.