Łączę z jajkami i wlewam na patelnię. Po 5 minutach mam gotowe śniadanie. Za ten przepis ktoś powinien dostać Oscara

fot. iStock by Getty Images, Zoryana Ivchenko

Śniadanie z jajek daje sporo możliwości. Obok klasycznej jajecznicy czy tostów francuskich możesz sięgnąć po omlet, który wzbogacony o serek wiejski zapewni sycące i pożywne połączenie. Ten przepis na dobre zagościł w mojej rodzinie i jest tak prosty i mało czasochłonny, że przyrządzam go nie tylko w weekendy. Cały sekret tkwi w dobraniu odpowiedniej ilości składników i ich dokładnym wymieszaniu. 

Przepis na śniadaniowy omlet z serkiem wiejskim

To przepis z kategorii prostych i smacznych, w którym wszystkie składniki wystarczy dokładnie zblendować i wylać na patelnię. Puszysty omlet możesz zjeść w domu, albo potraktować jako pożywne śniadanie do pracy. Jego zaletą jest nie tylko krótki czas przygotowania, ale też możliwość dopasowania smaku, dzięki dodatkom na przykład w postaci ulubionych warzyw. 

Składniki: 

• 1 opakowanie serka wiejskiego,
• 2 jajka, 
• 4 łyżki pszennej mąki, 
• masło klarowane, 
• ulubione przyprawy, 
• ulubione dodatki: np. warzywa, ser, szynka.  

Sposób przygotowania:

1. Jajka wbij do miseczki i dodaj serek wiejski oraz mąkę.
2. Wszystko dokładnie zblenduj aż powstanie gładka masa.
3. Na patelni rozpuść masło i dodaj pokrojone w kostkę warzywa lub szynkę.
4. Wlej gotową masę z jajek, serka i mąki na patelnię.
5. Zmniejsz moc palnika i przykryj całość pokrywką.
6. Po około 5 minutach przekręć omlet na drugą stronę.
7. Podsmaż jeszcze przez chwilę i przełóż gotowy omlet na talerz. 

fot. Omlet z serka wiejskiego ze szpinakiem i pomidorami/ iStock by Getty Images, Sunphol Sorakul

Jakie dodatki sprawdzą się do przygotowania omletu z serka wiejskiego?

Puszysty jak chmurka omlet z serkiem wiejskim możesz uzupełnić o ulubione dodatki. Jednym z dobrych rozwiązań jest wykorzystanie świeżych warzy, na przykład liści szpinaku, pomidorków koktajlowych albo papryki. Oprócz warzyw możesz dorzucić jeszcze odrobinę sera mozzarella albo pokrojoną w kosteczkę szynkę. 

Dla miłośników greckich smaków najlepszym połączeniem będzie omlet z serka wiejskiego w towarzystwie sera feta i oliwek. Niektórzy preferują również wyraziste smaki suszonych pomidorów wzbogaconych listkami bazylii. Oprócz soli i pieprzu do śniadaniowego omleta można dodać także odrobinę słodkiej papryki albo suszone listki czosnku niedźwiedziego. A przed podaniem posypać całość szczypiorkiem albo kiełkami rzodkiewki. 

Sprawdź też inne przepisy na pyszne śniadania:

4 pomysły na owsiankę z masłem orzechowym. Te przepisy to pewniaki na sycące śniadanie

Owsianka z masłem orzechowym to doskonały wybór dla osób, które szukają zdrowego, sycącego i łatwego do przygotowania posiłku. Jest bogata w składniki odżywcze, ale może być też w wersji dietetycznej. Wypróbuj jeden z naszych przepisów, aby cieszyć się pysznym i zdrowym śniadaniem.

Jajecznica z kurkami Magdy Gessler to pyszny pomysł na śniadanie. Zobacz, jak ją zrobić i z czym podawać

Jajecznica z kurkami według przepisu Magdy Gessler zachwyci wszystkich domowników. Kurki doskonale komponują się z jajkami, a ich naturalna chrupkość i aromat sprawiają, że nawet proste śniadanie staje się wyjątkowe. Przygotowanie takiej jajecznicy to także świetny sposób na wprowadzenie sezonowych składników do codziennego menu.

Szakszuka - szybki przepis na orientalne śniadanie

Szakszuka to śniadaniowe danie, bardzo popularne w kuchni bliskowschodniej, opierające się na pomidorach i jajkach. W naszym przepisie występuje z serem feta i oliwkami.

Puszyste bezglutenowe naleśniki. Przepis na śniadanie na słodko

Naleśniki bezglutenowe z tego przepisu wychodzą wyjątkowo puszyste, pulchne i maślane. Doskonale pasują do domowego sosu toffee lub z syropem klonowym.

Awokado zapiekane z jajkiem

Zaskocz wszystkich pomysłowością. Zdziwisz się, jakie to proste!

Dietetyczna jajecznica - przepis

Jesteś na diecie, ale marzy ci się smak jajecznicy? Nic straconego! Wypróbuj nasz przepis na dietetyczną wersję tej śniadaniowej potrawy!