Składniki na spód:

• 160 g ciastek typu digestive
• 50 g roztopionego masła

Składniki na masę serową:

• 250 g sera kremowego (np. philadelphia) lub twarożku śmietankowego do serników,
• 300 ml śmietany kremówki 36%,
• 100 g batonika Toblerone bardzo drobno posiekanego,
• 120 g białej czekolady

Przygotowanie:

Ciastka pokruszyć, wymieszać z masłem. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wyłożyć masę ciasteczkową, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Śmietanę ubić. Do ubitej dodać serek i dobrze wymieszać (można zrobić to mikserem). Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Roztopioną dodawać do masy serowej i szybko wymieszać (lub zmiksować). Dodać pokruszone Toblerone i wymieszać. Masę serową wyłożyć na schłodzony wcześniej spód i wyrównać. Schłodzić przez noc w lodówce. Sernik podawać ozdobiony np. wiórkami czekolady.

Źródło: Materiały prasowe Marketing & PR Solution Sp. z o.o.

Zobacz także: Co zrobić, by sernik nie opadał?