Niebieskie Migdały - manufaktura cukiernicza fot. materiały prasowe

Niebieskie Migdały - manufaktura cukiernicza, która powstała spontanicznie

Dwie zupełnie nieznajome osoby połączył mężczyzna - brat i przyszły mąż
Redaktorki Polki.pl / 26.04.2019 16:41
Niebieskie Migdały - manufaktura cukiernicza fot. materiały prasowe

Podczas przygotowań do wesela w głowie pojawiło się wiele pomysłów. Tort - atrakcja każdego wesela miał być wyjątkowy i niepowtarzalny, ale bardzo ciężko było znaleźć wykonawcę, który podjąłby się wykonania mojego pomysłu. Ostateczny efekt nie był tym oczekiwanym. Wtedy w naszych głowach zakiełkował pomysł na wspólną firmę. Jedna z nas piekła od zawsze i w każdej wolnej chwili. Druga od pierwszego roku studiów uczyła rzeźby i malarstwa.

Niebieskie Migdały - niezwykła manufaktura cukiernicza

Magdalena - z wykształcenia menadżer. Druga Magdalena - z wykształcenia architekt.

Niebieskie Migdały - manufaktura cukiernicza
fot: materiały prasowe

To niezwykłe połączenie sprawiło, że zaczęłyśmy coraz więcej wolnego czasu spędzać na kursach cukierniczych, by szlifować warsztat. Sama decyzja o rozpoczęciu działalności była niezwykle spontaniczna. Gdy ktoś ze znajomych zapytał, czemu nie otworzycie cukierni, doszłyśmy do wniosku - a czemu właściwie nie?

Rzuciłyśmy swoje dotychczasowe prace w korporacjach, aby zająć się tworzeniem artystycznych wypieków.

Niebieskie Migdały - manufaktura cukiernicza
fot: materiały prasowe

Początki były trudne... Musiałyśmy edukować naszych klientów, skąd bierze się różnica w cenie naszych wypieków względem sieciowych produktów.

Na początku stworzyłyśmy małą kawiarnię, w której wszystkie słodkości przygotowywałyśmy na bieżąco. Najważniejszy był dla nas bezpośredni kontakt z gośćmi, dzięki temu dotarłyśmy do coraz szerszego grona świadomych konsumentów, ceniących sobie jakość naszych produktów i ich wygląd. Dopiero później powstała manufaktura cukiernicza, która pozwoliła nam skupić się na wypiekach na zamówienie. O tym marzyłyśmy od samego początku naszej działalności!

Korzystamy tylko z najwyższej jakości półproduktów, nie stosujemy żadnych gotowych mieszanek. Do każdego klienta podchodzimy indywidualnie, nie mamy gotowych wzorów, co pozwala spełnić każde tortowe marzenie. Doświadczenie architektoniczne pozwala nam tworzyć wizualizacje projektów, zaskakujące konstrukcje i nieszablonowe dekoracje. Każdego dnia, staramy się być dla naszych klientów partnerem, a nie tylko wykonawcą.

https://polki.pl/foto/1_X_LARGE/niebieskie-migdaly-manufaktura-cukiernicza-2433003.jpg
fot: materiały prasowe

Największą radość sprawiają nam komentarze i oceny szczęśliwych klientów, a także spontaniczne reakcje dzieci na torty.

Praca jest wymagająca - torty trzeba wytwarzać w ostatniej chwili, aby były świeże - nie raz zdążyło się nam zarwać noc. Praca sprawia nam ogromną frajdę, każdy projekt jest inny i wyjątkowy, a zaskakujące pomysły naszych klientów nie pozwalają nam się nudzić.

https://polki.pl/foto/1_X_LARGE/niebieskie-migdaly-manufaktura-cukiernicza-2433006.jpg
fot: materiały prasowe

https://polki.pl/foto/1_X_LARGE/niebieskie-migdaly-manufaktura-cukiernicza-2433004.jpg

fot: materiały prasowe

https://polki.pl/foto/1_X_LARGE/niebieskie-migdaly-manufaktura-cukiernicza-2433002.jpg
fot: materiały prasowe

https://polki.pl/foto/1_X_LARGE/niebieskie-migdaly-manufaktura-cukiernicza-2433008.jpg
fot: materiały prasowe

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)