Krem winno-orzechowy

Wyśmienity deser na świąteczny stół.
/ 29.05.2019 16:58

Składniki:
- 15 dag włoskich orzechów
- 6 jajek
- 10 dag cukru
- 1/2 l białego wina
- pół szklanki soku z winogron
- 2 łyżki żelatyny
- 400 ml kremówki
- cukier wanilinowy
- świeże figi



Sposób wykonania:
Orzechy uprażyć, zemleć. Jajka ubijać z cukrem w kąpieli wodnej, dodając wino i sok. Wystawić, dodać rozpuszczoną żelatynę, ubijać, aż masa ostygnie.

Domieszać orzechy, połączyć z ubitą z cukrem wanilinowym kremówką, schłodzić, obłożyć figami.