Składniki:
- 200 g czekolady deserowej
- 6 jajek
- 4 łyżki mąki kukurydzianej
- 12 dag cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka startej czekolady
Przygotowanie:
- Czekoladę połam na kawałki. Włóż do miseczki, roztop nad parą wodną. Zmiksuj z żółtkami i cukrem wanilinowym. Na końcu połącz z mąką i połową cukru.
- Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do nich pozostały cukier, ubij. Pianę dodaj do masy czekoladowej, delikatnie wymieszaj.
- Kokilki natłuść masłem, wysyp startą czekoladą. Napełnij masą, piecz ok. 20 min w temp. 200 st. C.
