Czy wiesz jak zrobić sernik na zimno?

Składniki: biszkopt, żelatyna, mleko, cukier, jajka, margaryna, ser twarogowy
Czy wiesz jak zrobić sernik na zimno?

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Ser i margarynę zmielić w maszynce. Z przewidzianej ilości cukru odjąć 1 łyżkę. Żółtka utrzeć z pozostałą ilością cukru i dodać do sera. Białka ubić na pianę; pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru.

Pianę dodać do sera. Żelatynę zagotować z mlekiem i ostudzić, dodać do masy serowej i wymieszać.

Wyłożyć masę do formy i pozostawić do zżelowania w chłodnym miejscu. Formę można wyłożyć biszkoptami. Polać syropem lub owocami w cukrze.

Zobacz także: Sernik z kruszonką.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)