Czy wiesz jak zrobić mleczko karmelowe?

Składniki: wanilia w laskach, cukier, jajka, mleko
Czy wiesz jak zrobić mleczko karmelowe?

Z cukru przygotować karmel i rozpuścić go w 2 łyżkach wody. Jaja ubić z cukrem. Mleko zagotować z przekrajaną wzdłuż wanilią lub z cukrem waniliowym. Ostudzić, połączyć z karmelem i jajami. Przygotowany płyn na mleczko wlać do filiżanek lub kubków.

Filiżanki nakryć, wstawić do rondla z wodą do 3/4 ich wysokości. Rondel przykryć pokrywki i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika lub postawić na płycie kuchennej. Końcem noża sprawdzić czy mleczko jest ścięte.

Gotowy deser przestudzić. Mleczko przełożyć do kompotierek lub talerzyków, delikatnie podważając nożem.

Zobacz także: Jak przygotować ptasie mleczko?

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)