Czy wiesz jak zrobić galaretkę czekoladową?

Składniki: mleko, kakao, jajka, cukier, żelatyna
Czy wiesz jak zrobić galaretkę czekoladową?

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i zagotować. Kakao rozmieszać z zimną wodą, dodać do gorącej żelatyny — wymieszać.

Żółtko utrzeć z cukrem, dodać zagęszczone mleko, żelatynę z kakao i ubić zmiksować.

Z białka ubić pianę, połączyć z masą, wymieszać, rozlać do salaterek i po zostawić do zastygnięcia.

Zobacz także: Galaretka z wina.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)