Pyszne, soczyste brzoskwinie melba to baza dla arystokratycznego deseru. fot. Fotolia

Czy wiesz jak zrobić brzoskwinie w sosie z wina?

Składniki: cukier, żółtka, białe wino, brzoskwinie
/ 14.08.2010 15:12
Pyszne, soczyste brzoskwinie melba to baza dla arystokratycznego deseru. fot. Fotolia

Z owoców usunąć pestki. Wino zagotować w rondelku pod przykryciem.

Żółtka utrzeć z cukrem, wlewać do nich powoli zagrzane wino. Ubić masę na parze, aż do zgęstnienia.

Owoce ułożyć na talerzykach, zalać przygotowanym sosem i ostudzić.

Zobacz także: Brzoskwinie w syropie.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)