Czy wiesz jak upiec chleb z marchewką? fot. Czy.wieszjak.pl

Czy wiesz jak upiec chleb z marchewką?

Miłośniku marchewki, spróbuj tego oryginalnego chlebka ;)
/ 16.09.2010 12:33
Czy wiesz jak upiec chleb z marchewką? fot. Czy.wieszjak.pl

Ciasto fermentowane: *30 g wody, *0,5 g drożdży świeżych, *40 g mąki: wymieszać wszystkie składniki, przykryć folią, odstawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej, następnie wstawić do lodówki na noc.

Ciasto właściwe: *200 g wody, *7 g drożdży świeżych, *220 g mąki, *100 g mąki z pełnego przemiału, *70 g marchwi startej, *ciasto fermentowane: drożdże rozpuścić w wodzie, dodać wszystkie składniki, wyrabiać 10 minut, przykryć folią, odstawić na godzinę, uformować bochenek, ułożyć na blasze (lub włożyć do formy), odstawić do wyrośnięcia na godzinę, piec 45 minut w temperaturze 200˚C.

Delektuj się smakiem pysznego chlebka ;)

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)