Tort truskawkowy. fot. Czy.wieszjak.pl

Czy wiesz jak przygotować tort truskawkowy bez pieczenia?

Tort truskawkowy.
/ 11.07.2010 01:45
Tort truskawkowy. fot. Czy.wieszjak.pl

Potrzebne będą: biszkopty, 60 dag truskawek, 40 dag serka homogenizowanego, 1 łyżka żelatyny, 1/3 szklanki masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 10 dag zmielonych migdałów, 2 szklanki kremówki, 2 łyżki masła.

Zagotować mleko, rozpuścić w nim żelatynę. Zostawić do wystudzenia.

Serek homogenizowany utrzeć z cukrem pudrem i połączyć z żelatyną.

Formę wysmarować masłem. Biszkopty pokruszyć i ułożyć na dnie tortownicy. Wyłożyć masę serową i ułożyć warstwę migdałów. Wstawić na godzinę do lodówki.

Truskawki ułożyć na cieście, a śmietanę i resztę cukru pudru ubić na sztywną pianę i ułożyć na truskawkach. Wierzch tortu ozdobić truskawkami i migdałami.

Zobacz także: Przetwory z truskawek.