Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- kostkę masła
- cukier puder
- 4 łyżki wody
Na krem:
- owoce
- szklankę kwaśnej śmietany
- pół kg twarogu
- cukier puder
Przygotuj ciasto: utrzyj masło z cukrem, dodaj wodę. Zagnieć wszystko i włóż do lodówki. Po wyjęciu uformuj okrągły placek i wyłóż go do formy. Piecz przez 10 minut w piekarniku.
W międzyczasie przygotuj krem: zmiksuj twaróg ze śmietaną i cukrem pudrem. Do gładkiej masy dodaj sok z cytryny i wymieszaj dokładnie.
Gdy ciasto wystygnie, wylej na nie krem i połóż owoce na wierzch. Ciasto podawaj schłodzone.
Zobacz także: Tarta - różne oblicza.
