Składniki:
Ciasto:1 szklanka maku,
2/3 szklanki cukru,
15 dag wiórek kokosowych,
6 białek.
Masa:
szklanka mleka,
20 dag masła,
8 łyżek cukru pudru,
budyń śmietankowy,
żółtko.
Poza tym:
12 dag okrągłych biszkoptów,
100 ml wódki.
Przygotowanie:
Z białek i cukru ubić pianę. Wsypać wiórki. Piec w temp. 180 st. C przez 30 minut. Na mleku ugotować budyń. Pozostawić do ostygnięcia. Utrzeć masło z cukrem. Wlać żółtko. Dokładnie połączyć z budyniem. Posmarować upieczone ciasto. Biszkopty skropić wódką. Ułożyć na masie. Pozostawić do zastygnięcia.