Ciasteczka dyniowe z czekoladą i cynamonem

Ciasteczka dyniowe są pomarańczowe i rumiane, a ich konsystencja jest delikatniejsza i bardziej wilgotna niż w przypadku typowych ciastek. Potrzebujesz do nich puree z dyni, posiekanej czekolady i kilku innych składników.

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mąki,
• 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady,
• 1/2 szklanki orzechów,
• 1/2 szklanki brązowego cukru,
• 1/2 szklanki cukru,
• 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej,
• 1/2 szklanki puree z dyni,
• 120 g miękkiego masła,
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku cynamonu,
• 1/4 łyżeczki imbiru,
• 1/4 łyżeczki mielonych goździków,
• 1/4 łyżeczki cynamonu,
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
• sól,
• 1 duże jajko,
• esencja waniliowia.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie sypkie składniki i przyprawy i umieść w misce.
2. Masło utrzyj z cukrem białym i brązowym. Po kilku minutach dodaj jajko i puree dyniowe i wanilię.
3. Do masy dyniowej dodaj sypkie składniki i mieszaj na wolnych obrotach. Dodaj czekoladę i orzechy.
4. Namoczoną wodą łyżką nakładaj porcje ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw ciasteczka dyniowe na 10-12 minut do piekarnika nagrzanego do 170°C.

Artykuł pierwotnie opublikowany 27.10.2016.

Inne przepisy na dania z dynią: Proste i szybkie ciasta z dyniFit ciasto dyniowe dla osób na dieciePuchate i lekkie jak chmurka dyniowe pancakes