POLECAMY

Białe myszki

Znakomity pomysł na kinderbal. Myszki mogą pływać w miseczce kompotu.

Znakomity pomysł na kinderbal. Myszki mogą pływać w miseczce kompotu.

Białe myszki

Do przyrządzenia potrzebne nam będzie:

  • 24 połówki migdałów do dekoracji,
  • 24 srebrne cukrowe perełki,
  • 2/3 szklanki drobnego cukru,
  • 2 jajka.

Etapy przygotowania:
Jajka dokładnie umyj i oddziel żółtka od białek. Ubij mikserem pianę z białek. Stopniowo dodawaj cukier podczas ubijania. Piana powinna być sztywna. Załóż gładką końcówkę o średnicy 12mm na woreczek do dekorowania ciasta. Woreczek napełnij pianą, zawiń ciasno i wyciskaj na blachy (wyłóż pergaminem) niewielkie bezy. Bezy powinny być szersze na jednym końcu i zwężać się na drugim (kształt myszki). Na główce myszek umieść połówki migdałów-uszy i srebrne perełki-oczy i nosek. Piec przez godzinę i 20-30 minut w temperaturze 120 stopni Celsjusza. Myszki można przechowywać do 7 dni.
Smacznego!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)