Sałatka z kuskusem

Szybkie danie dla zmęczonych i zapracowanych.
/ 04.04.2005 14:31
 
Składniki:
- 20 dag kaszki kuskus błyskawicznej
- po pół strąka czerwonej i zielonej papryki
- pół puszki kukurydzy
- 2 łyżki czarnych oliwek
- po pół pęczka natki pietruszki i szczypiorku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz

Kuskus zalać wrzątkiem, wymieszać, odstawić na 10 minut, by napęczniała, ostudzić, paprykę umyć, oddzielić nasionka, pokroić w niewielką kostkę, kukurydzę i oliwki dokładnie osączyć z zalewy, natkę pietruszki i szczypiorek opłukać, osuszyć, drobno posiekać, kaszkę kuskus wymieszać z pokrojoną papryką, kukurydzą, oliwkami, natką pietruszki i szczypiorkiem, sałatkę przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (3)
/09.08.2012 18:26
a wody to ile? pół wiadra?
/09.08.2012 18:26
a wody to ile? pół wiadra?
/23.05.2007 22:54
pycha, kuskus mogę jeść codziennie, ze wszystkimi dodatkami, ta sałatka jest rewelacyjna, polecam, dla zapracowanych, zmęczonych,dbających o linię