Składniki:
- 200 g wybranego makaronu,
- 200 g piersi z kurczaka,
- 200 g pokrojonych na różyczki brokułów,
- kilka gałązek świeżego rozmarynu,
- 2 ząbki czosnku,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Makaron z brokułami i kurczakiem to świetne danie dla zabieganych. Nie zajmuje dużo czasu, a jest naprawdę smaczne. Możesz użyć swoich ulubionych ziół i przypraw. Nic też nie szkodzi na przeszkodzie, by do tego dania dodać na przykład sos pomidorowy.
Jak zrobić makaron z brokułami i kurczakiem?
- Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Zostaw wodę po gotowaniu na później.
- Kurczaka pokrój i usmaż na patelni z dodatkiem oleju. Przypraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
- Brokuła ugotuj na parze. Uwaga: wystarczą mu zaledwie 2-3 minuty. To właśnie w wersji al dente smakuje najlepiej!
- Dodaj brokuły na patelnię, wymieszaj i dopraw rozmarynem. Dodaj makaron i kilka łyżek wody po gotowaniu – dzięki temu smaki lepiej się ze sobą połączą.
- Podawaj póki ciepłe. Możesz posypać makaron z brokułami i kurczakiem startym parmezanem lub grana padano. Smacznego!
Więcej przepisów na dania z makaronem:
Spaghetti carbonara
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Lasagne ze szpinakiem
Penne z kurczakiem
