Sałatka z gorgonzolą i rukolą
Składniki:
- 2 gruszki
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka miodu
- łyżka octu balsamicznego
- pół łyżki soku z cytryny
- 50-70 gramów sera gorgonzola
- pół szklanki orzechów włoskich
- 2 garście rukoli
Przygotowanie
- Posiekaj i upraż orzechy włoskie na suchej patelni.
- W międzyczasie wymieszaj oliwę z oliwek, miód oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Gruszki obierz i pokrój w ćwiartki.
- Pozbądź się pestek i włóknistej części.
- Ułóż indywidualne porcje sałatki. Rozłóż na talerzu rukolę i ułóż pokrojoną gruszkę.
- Posyp orzechami oraz serem pleśniowym. Polej dressingiem.
- Jeżeli nie przepadasz za gruszkami, możesz wykonać tą samą sałatkę z surowymi lub pieczonymi jabłkami.
Zobacz też:
Najlepsze przepisy na sałatkę z kurczakiem Sałatki makaronowe, które zabierzesz na lunch do pracy
