Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 2 małe, młode cukinie
- 10 plasterków boczku wędzonego
- suszony tymianek
- łyżka octu winnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na roladki z cukinii na grilla!
- Cukinie umyj i odetnij końce.
- Następnie pokrój je wzdłuż w cienkie plasterki, tak aby powstały długie paski, odrzuć te skrajne (ze skórką), posól, obsyp tymiankiem, pieprzem i dodaj ocet winny, zostaw na 30-60 minut.
- Na każdym plasterku boczku ułóż plaster cukinii i zwiń dosyć ściśle.
- Ruloniki nadziewaj na wykałaczki, układaj na dobrze rozgrzanym ruszcie i opiekaj z każdej strony, aż boczek będzie chrupiący.
- Plastry boczku można posmarować ostrą musztardą.
