Kulebiak z łososia - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na kulebiaka z łososiem i pieczarkami. Możesz go zaserwować na wigilijnym stole jako jedną z 12 tradycyjnych potraw!

1. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Pieczarki oczyść, pokrój.
3. Cebulę posiekaj, zeszklij.
4. Dodaj pieczarki, przesmaż aż puszczą sok, dopraw.

Ryba po grecku - przepis

5. Przełóż do miski, wymieszaj z ryżem i 1/2 pęczka natki.
6. Filety oczyść z łusek, opłucz, osusz.
7. Włóż do rondla, zalej mlekiem, zagotuj.
8. Zmniejsz ogień, dopraw pieprzem i gotuj około 5 minut bez przykrycia.

Sałatka śledziowa na święta - przepis

9. Rybę wyjmij, usuń skórę, mięso podziel, wymieszaj z pieczarkami i cebulą, dopraw.
10. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
11. Ciasto podziel na 2 prostokąty o szerokości mniej więcej 11 i 14 cm. Mniejszy połóż na blasze, ponakłuwaj widelcem.
12. Wyłóż na niego farsz pozostawiając czyste brzegi.
13. Brzegi posmaruj żółtkiem rozkłóconym z odrobiną wody.
14. Przykryj drugim płatem, dokładnie zlep brzegi.
15. Wierzch posmaruj roztrzepanym żółtkiem.

Wigilijna kapusta postna - przepis

16. Piecz w 200 stopniach (najlepiej z termoobiegiem) przez około 30 minut.
17. Przygotuj sos. Śmietankę i wino wlej do rondla, dodaj sól i pieprz.
18. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje. Uważaj, aby się nie przypalił.
19. Dodaj posiekaną natkę.