Odpowiednia temperatura - rady pani domu

Zwykle nie zastanawiamy się nad temperaturą, w której wykonujemy różne czynności, choć często jest ona gwarancją sukcesu.

/ 29.01.2013 09:04 POWRÓT DO ARTYKUŁU
+160° - topienie tłuszczu
Najbezpieczniejsza temperatura topienia tłuszczu wynosi 160 stopni. Jeżeli jest wyższa, tłuszcz zaczyna się palić i tworzą się rakotwórcze nadtlenki lipidowe.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)