Zakup dobrego ekspresu do kawy nie należy do łatwych. Na rynku dostępnych jest mnóstwo modeli, które znacząco się od siebie różnią. Ten idealny powinien być dobrej jakości, trwały, funkcjonalny i estetyczny. To sprzęt, który ma służyć przez wiele lat. Trzy najpopularniejsze rodzaje ekspresów do kawy to: ciśnieniowe, na kapsułki i przelewowe. Czym się charakteryzują? Czym się od siebie różnią? Jakie mają wady i zalety? Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdziesz w naszym poradniku.
Spis treści:
Jak wybrać ekspres do kawy?
Przed dokonaniem wyboru wyboru ekspresu do kawy przemyśleć kilka ważnych kwestii. Przy podjęciu decyzji pomocne będą poniższe pytania, które pomogą doprecyzować twoje preferencje pod względem sposobu przyrządzania kawy, stylu życia, nacisku na estetykę, parametry techniczne i cenę.
- Jaką kawę lubisz najbardziej - mocne espresso, americano, a może cappuccino lub late?
- Wolisz klasyczne sprzęty czy lubisz nowoczesne gadżety?
- Lubisz rytuał parzenia kawy i możesz poświecić mu trochę czasu, a może wolisz gotowe rozwiązania?
- Ważne jest dla ciebie wzornictwo, stawiasz na parametry techniczne, a może chcesz mieć jedno i drugie?
- Ile chcesz zapłacić za sprzęt?
Najważniejsze rzeczy, na które trzeba zwrócić uwagę:
- Moc - im niższa, tym dłuższy czas przygotowywania kawy;
- Pojemność - im większa, tym więcej filiżanek kawy będziemy mogli zaparzyć jednocześnie. Szczególnie ważne w przypadku ekspresów przelewowych.
- Ciśnienie - w przypadku ekspresów ciśnieniowych. Im więcej barów, tym większe ciśnienie.
- Wybór kawy - najwięcej możliwości mają ekspresy ciśnieniowe i na kapsułki.
- Młynek - mieli kawę tuż przed zaparzeniem, dzięki czemu jest bardziej aromatyczna.
- Czyszczenie - łatwość czyszczenia i odkamieniania lub system autoczyszczący.
- Estetyka - dopasowanie do pozostałych sprzętów AGD oraz wystroju kuchni.
Najpopularniejsze są ekspresy ciśnieniowe, na kapsułki oraz przelewowe. Nie wiesz, który wybrać? Poniżej szczegółowe opisy wszystkich rodzajów ekspresów, które pomogą ci wybrać optymalny rodzaj ekspresu dla ciebie.
Ekspres ciśnieniowy
W ekspresie ciśnieniowym kawa zaparzana jest pod wpływem kontaktu gorącej wody pod wysokim ciśnieniem. Woda wtłaczana jest do pojemnika z kawą za pomocą specjalnej pompy. Następnie przygotowany napar nalewany jest do filiżanki.
Tego typu ekspresy są bardzo popularne, ale też drogie. Kawa w nich przygotowywana jest bardzo aromatyczna, mocna, esencjonalna. Najlepsze kawiarnie korzystają właśnie z ekspresów ciśnieniowych, lecz podobny efekt możemy uzyskać również w domowym zaciszu. Urządzenia przeznaczone do użytku domowego dają możliwość przygotowywania tradycyjnego espresso i americano, a także wielu innych rodzajów kaw, np. latte, cappucino itd.
Zalety
- Kawa o doskonałym smaku i aromacie, przygotowana ze świeżo zmielonych ziaren.
- Duży wybór kaw, które można przygotować.
- Możliwość przygotowania kaw z mlekiem, dzięki specjalnemu spieniaczowi.
- Funkcja regulacji mocy, dzięki której można decydować, czy chcemy kawę mocniejszą czy słabszą.
- Łatwa obsługa, duża funkcjonalność.
Wady
- Wysoka cena.
- Konieczność czyszczenia specjalnymi środkami.
Najpopularniejsze marki: De'Longhi, Krups, Philips, Saeco. Warto zainwestować w ekspres ciśnieniowy dobrej jakości, ponieważ to zakup na lata.
Ekspres na kapsułki
Obecnie bardzo modne są ekspresy na kapsułki. Są doskonałym rozwiązaniem dla zabieganych oraz osób, które lubią gotowe, szybkie rozwiązania. Wystarczy włożyć do urządzenia specjalną kapsułkę z wybraną kompozycją kawy, mleka, cukru, czekolady etc. Po chwili możemy cieszyć się aromatycznym naparem.
Zalety
- Szybkość i łatwość przygotowania kawy. To najprostsze w obsłudze ekspresy na rynku.
- Stosunkowo niska cena urządzeń.
- Duży wybór kaw.
- Łatwe utrzymanie w czystości.
- Niewielkie rozmiary.
Wady
- Wysoka cena kapsułek, przez to przygotowanie przygotowanie jednej filiżanki kawy jest znacznie droższe niż w przypadku innych ekspresów.
- Konieczność kupowania wyłącznie kapsułek marki, która jest producentem urządzenia. Produkty innej firmy nie będą pasować.
- Nietrwałość.
- Smak kawy, który przez wiele osób oceniany jest jako gorszy niż tej zaparzanej w tradycyjny sposób.
Najpopularniejsze są ekspresy kapsułkowe marek: Dolce Gusto, Nespresso, Krups, Cafissimo.
Ekspres przelewowy
Ekspresy przelewowe są bardzo chętnie kupowane przez Polaków. Można je spotkać w wielu polskich domach. Cieszą się popularnością ze względu na łatwą obsługę, niską cenę i smaczną kawę.
Zalety
- Niska cena, łatwa dostępność i duży wybór modeli.
- Nieskomplikowana obsługa.
- Możliwość przygotowania jednocześnie ilości kawy, która wystarcza na kilka filiżanek.
- Niewielki rozmiar urządzenia.
- Podtrzymanie temperatury kawy, dzięki płycie grzewczej.
Wady
- Dość długi proces przygotowania kawy.
- Możliwość przygotowania wyłącznie czarnej kawy.
- Konieczność kupowania specjalnych filtrów papierowych.
Najpopularniejsze są ekspresy przelewowe marek: Philips, Bosh, Tefal, De'Longhi.
Przeczytaj:
Jak odkamienić ekspres do kawy?
Redakcyjny test ekspresów do kawy
