Szok! Poznaj działanie różnych smaków soków!

Jabłkowy, grejpfrutowy, selerowy, marchewkowy czy aroniowy? Zobacz, jak działają poszczególne smaki soków!
Agnieszka Czechowska / 09.10.2015 05:32
Właściwości odżywcze soków - jaki smak na co działa fot. Fotolia

5 razy dziennie jedz warzywa i owoce - tak radzą dietetycy. Wszyscy jednak wiemy, jak trudno wypełnić to zalecenie. Na szczęście można to zadanie ułatwić, zastępując 2 porcje sokiem - szklanka to tyle co porcja warzyw lub owoców. Trzeba tylko pamiętać, by wybrać dobry produkt, bo nie każdy sok jest równie wartościowy.

Zasada jest prosta: im bardziej naturalny i najmniej przetworzony, tym zdrowszy. Ideałem jest więc taki sok, który zrobisz sama. A jeśli odpowiednio dobierzesz produkty z których go przygotujesz, skorzystasz podwójnie. Dostarczysz organizmowi nie tylko obowiązkową porcję owoców i warzyw, ale także składników, których akurat potrzebujesz. Jaki sok będzie więc dla ciebie idealny?

Sok jabłkowy - daje energię

Pij koniecznie sok nieklarowany, bo taki dostarcza sporo błonnika który - szybko pęczniejąc w żołądku - zmniejsza uczucie głodu. Sok jabłkowy stanowi też świetny zastrzyk energii dla zmęczonego organizmu, ponieważ zawiera sporo cukru szybko przenikającego do krwi. I jeszcze jedno: lekarze uważają, że jedzenie jabłek i picie soków jabłkowych zmniejsza ryzyko astmy, cukrzycy i otyłości.

Sok grejpfrutowy - dobry na wszystko

Wielu dietetyków zaleca codzienne picie tego soku (1/2 szklanki lub więcej). Na pewno powinnaś po niego sięgać, jeśli miewasz ataki wilczego apetytu. Z badań wynika, że regularnie picie soku grejpfrutowego pomaga opanować głód. Poza tym obfituje w przeciwutleniacze zapobiegające chorobom cywilizacyjnym i w witaminy z grupy B, C i E. Pamiętaj jednak, że nie należy nim popijać żadnych leków – zaburza ich wchłanianie.

Sok selerowy - na straży zdrowia

Warzywo to jest spokrewnione z pietruszką. Ma takie same walory odżywcze. Sok wyciśnięty w sokowirówce zawiera więcej witamin A i C niż cytrusy. Dostarcza także wielu innych witamin i minerałów. Przyspiesza regenerację tkanek, co jest równoznaczne z opóźnieniem procesów starzenia. Można do niego dodać trochę soku z marchwi, kiwi lub natki pietruszki. 

Sok pomidorowy - na niedyspozycję

Wartościowy jest zarówno sok z surowych pomidorów jak i rozgotowanych. Do przyrządzenia tego drugiego nie musisz mieć sokowirówki – wystarczy zagotowane warzywa przetrzeć przez sitko i doprawić np. papryką, odrobiną pieprzu lub posiekaną bazylią. Taki sok dostarcza mnóstwo potasu, który pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu. Poza tym zapobiega chorobom serca, bo hamuje proces krzepnięcia krwi. Jest też dobry na poprawę apetytu i na kaca.

Sok marchwiowy - dla sercowców

Nie ma lepszego i smaczniejszego źródła beta-karotenu niż ten pomarańczowy napój. Działa przeciwrakowo, poprawia koloryt skóry, uelastycznia ją, wygładza i nawilża. Sok z marchwi zawiera też magnez, żelazo i potas oraz poprawia gospodarkę tłuszczową. A to oznacza, że jest idealny dla osób, które maja kłopoty z podwyższonym cholesterolem oraz nadciśnieniem.

Sok aroniowy - odmładza

Możesz go zrobić w sokowniku lub gotując 1 kg owoców w 1,5 l lekko osłodzonej wody przez 20 min. Jeśli nie lubisz cierpkiego smaku, włóż odszypułkowane owoce na kilka godzin do zamrażarki i z dopiero z takich przygotuj sok. Warto! Napój jest skarbnicą przeciwutleniaczy chroniących komórki organizmu przed procesami starzenia. Zawiera również związki, które korzystnie wpływają na naczynia krwionośne oraz wzrok.

Sok buraczkowy - dla zmęczonych

To panaceum nie tylko na otyłość, lecz także inne cywilizacyjne dolegliwości. Oczyszcza krew i jelita, a także dodaje energii osobom odczuwającym chroniczne zmęczenie. Wzmacnia system immunologiczny, przeciwdziała anemii, poprawia wygląd paznokci i opóźnia pojawienie się siwizny.

Jagodowy reguluje cukier

Sok z jagód lub borówki to idealny napój dla cukrzyka, bo nie pozwala na skoki glukozy we krwi. Pomaga też usunąć nadmiar wody z organizmu, zapobiega zaparciom i poprawia wzrok. Dodatkowo działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo. Dlatego warto go pić w czasie przeziębień.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/16.12.2015 15:54
Ciekawy artykuł polecam