Sorbety
- Mają mocny, orzeźwiający smak!
- Powstają na bazie owoców, dlatego są dodatkowym źródłem błonnika pokarmowego!
- Dobrej jakości sorbety mogą być potraktowane jako porcja owoców!
- Często mają więcej cukru niż lody mleczne.
- Złej jakości lody sorbetowe bywają mocno rozwodnione, mają dodatki sztucznych barwników i aromatów.
- Są mniej kaloryczne niż lody mleczne!
Lody mleczne
- Sycą na dłużej, bo mają więcej białka niż sorbety.
- Powstają na bazie mleka, dlatego są źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych.
- Do ich produkcji często wykorzystywane jest mleko w proszku zamiast zwykłego mleka.
- Mają dużo więcej kalorii niż sorbety. Kaloryczność lodów mlecznych bywa dwukrotnie wyższa.
- Często mają dodatki jeszcze bardziej zwiększające kaloryczność np. czekoladę, karmel.
- Nie mogą ich jeść osoby z nietolerancją laktozy i alergią na białka mleka krowiego.
- Są źródłem wapnia.
Porównanie wartości odżywczej lodów
Zobacz, jak przedstawia się porównanie kaloryczności i wartości odżywczej różnych rodzajów lodów.
Sorbet malinowy (gałka 45 g)
- Kalorie: 65 kcal
- Białko: 0,3 g
- Tłuszcz: 0 g
- Węglowodany: 14,9 g
Sorbet pomarańczowy (gałka 45 g)
- Kalorie: 54 kcal
- Białko: 0,4 g
- Tłuszcz: 0,2 g
- Węglowodany: 12,2 g
Lody jogurtowe (gałka 45 g)
- Kalorie: 94 kcal
- Białko: 1,5 g
- Tłuszcz: 5 g
- Węglowodany: 10,4 g
Lody śmietankowe (gałka 45 g)
- Kalorie: 123 kcal
- Białko: 2,2 g
- Tłuszcz: 7,4 g
- Węglowodany: 11,8
Wnioski z porównania
- Najwięcej kalorii mają lody śmietankowe.
- Najwięcej cukru jest w sorbecie malinowym.
- Najwięcej tłuszczu jest w lodach śmietankowych.
Źródło danych wartości odżywczej: ileważy.pl
Które lody wygrywają?
Wynik: SORBETY!
Wygrywają sorbety, ale tylko te dobrej jakości! Sorbet owocowy powinien powstawać w 70-80% z owoców z niewielkim dodatkiem wody i cukru. Czytaj uważnie skład lub przygotuj sorbet samodzielnie! Wystarczy zamrozić zmiksowane owoce w foremkach do lodów.
Jeśli masz ochotę na lody mleczne skuś się na lody jogurtowe, które są podobne w smaku, ale mają mniej kalorii i tłuszczów nasyconych. Komponuj zdrowe desery lodowe na bazie niewielkiej ilości sorbetu lub lodów jogurtowych z dodatkiem świeżych owoców i orzechów.
Zobacz także:
Śniadanie węglowodanowe czy białkowo-tłuszczowe? Bitwa na argumenty!
Nie możesz schudnąć? Oto 12 rad, jak podkręcić metabolizm!
7 przepisów na pyszne koktajle odchudzające na każdy dzień tygodnia!
