Prosta dieta dla zabieganych

Jak zmienić dietę na zdrowszą żyjąc w biegu? To w ogóle możliwe? Mamy 6 wskazówek dietetycznych dla zapracowanych i zabieganych! Warto spróbować.
/ 03.06.2014 09:14

Życie w biegu, wciąż jakieś sprawy do załatwienia i mało czasu dla siebie. Skądś to znasz? Zupełnie nie wiesz kiedy, ale twoja dieta zaczyna przypominać śmietnik? Liczenie kalorii i zbilansowany posiłek to dla ciebie nieosiągalna sprawa. Nie masz czasu na przygotowywanie kilku, pełnowartościowych dań i zdrowych przekąsek, bo musisz też kiedyś odpoczywać. Nie martw się, jest na to sposób! Wystarczy zmienić stare nawyki żywieniowe. Mamy 6 wskazówek dietetycznych i 2 szybkie przepisy, które pozwolą ci na nowo zacząć zdrowo jeść. Warto spróbować. To proste.

Dieta dla pracusiów

fot. Fotolia

1. Śniadanie jedz w domu

Masz rano tylko kilka minut na przygotowanie śniadania? Wypij szklankę soku pomarańczowego, albo koktajl bananowy z cynamonem.

2. Zdrowe przekąski w pracy

Zadbaj o to, by zawsze mieć pod ręką zdrową przekąskę. Może to być paczka musli, trochę suszonych owoców, albo garść orzechów.

3. Domowy lunch na ciepło

Zrób wieczorem większą kolację na ciepło. Połowę porcji zapakuj do pojemnika, będzie w sam raz na drugi dzień. Może to być np. zapiekanka, leczo, albo ryż z warzywami. Coś co nie wymaga długich przygotowań i łatwo to odgrzać.

4. Jedz produkty z witaminą B

Polub witaminę B. Produkty, które zawierają witaminę B zmniejszają poziom stresu i poprawiają humor. Włącz do menu pełnoziarniste pieczywo, jajka, nasiona dyni i fasolę.

5. Zupa jarzynowa zdrowia ci doda

Zrób zupę jarzynową. To pyszne, proste w wykonaniu i lekkostrawne danie. Można przygotować jej więcej, żeby wystarczyła na 2-3 dni. Zupa to świetny patent na dostarczenie dodatkowej porcji warzyw. Rozgrzeje cię po przyjściu z pracy i zapewni dodatkową porcję płynów.

6. Zamawiaj z głową jedzenie na telefon

Wbrew pozorom to nie musi być samo zło. Jeżeli masz możliwość zamówienia czegoś zdrowego, np. sałatki z grillowanym kurczakiem, albo ryby (bez frytek), to korzystaj bez skrupułów. Jeśli masz wątpliwości - pytaj z czego składają się zamówione dania i co jest do nich dodawane.

2 szybkie przepisy dla zapracowanych

Warzywna zupa krem

Składniki:

  • 4 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 2 średnie selery
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 1 skrzydełko z kurczaka
  • szczypta soli, pieprzu

Przygotowanie:

Skrzydełko przepłucz w zimnej wodzie, zalej 1 litrem wody i gotuj przez 15 minut, aż do zagotowania. W tym czasie obierz i pokrój wszystkie jarzyny na małe kostki, łatwiej je wtedy zblendujesz. Dodaj warzywa do gotującej wody. Delikatnie podsmaż cebulę i dodaj do wywaru. Gotuj przez pół godziny, wyciągnij mięso i zmiksuj warzywa. Dolej litr wody i dodaj przyprawy.

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Składniki:

  • 300 g makaronu (najlepiej penne)
  • Puszka tuńczyka (może być w oleju)
  • ½ puszki groszku konserwowego
  • 1 duża cebula
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • 200 ml kwaśnej śmietany
  • 1 duże jajko
  • ½ papryki
  • 2 ząbki czosnu
  • gałka muszkatołowa
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa

Przygotowanie:

Ugotuj makaron. Wymieszaj go z tuńczykiem, groszkiem, pokrojoną papryką i cebulą. Śmietanę, jajko i ser wymieszaj, a następnie dopraw. Zalej makaron z tuńczykiem z warzywami, wymieszaj dokładnie. Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą z czosnkiem. Wyłóż makaron do naczynia i posyp startym parmezanem. Zapiekaj około 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Na podstawie materiałów prasowych Noble Health