Masz ochotę na owsiankę z chia? Świetny pomysł, a my pomożemy ci go zrealizować. Podpowiadamy kilka sprawdzonych przepisów na owsiankę z dodatkiem nasion chia, które są prawdziwym superfoods. Wzbogacają potrawy w cenne białka i tłuszcze oraz błonnik. Polecamy ci szykowanie owsianki z chia z płatków górskich, ale jeśli zależy ci na czasie, lepsze będą błyskawiczne, które po prostu szybciej się gotują i nasiąkają płynem. Dodawaj do owsianki owoce, nasiona, orzechy, możesz też dodawać trochę kakao, jeśli lubisz. Nasze przepisy to tylko smaczna inspiracja. Gotuj więc i nie bój się codziennego jedzenia owsianki!
Spis treści:
- Owsianka z chia – zalety
- Fit nocna owsianka z chia z owocami
- Owsianka z nasionami chia i mango
- Owsianka z chia z thermomixa
- Owsianka z nasionami chia na noc
- Owsianka z nasionami chia bez gotowania
Owsianka z chia – zalety
Nasiona chia są doskonałym źródłem błonnika, co wspiera prawidłowe trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej. Jego bogatym źródłem są zarówno same płatki jak i nasiona chia. Ale chia ma coś, czego płatki ci nie dostarczą!
Chia to jedno z najbogatszych roślinnych źródeł kwasów omega-3, które wspierają zdrowie układu krążenia i mózgu, a także redukują stany zapalne w organizmie. Te małe nasionka dostarczają też wapń, żelazo, magnez, cynk oraz witaminy z grupy B. To prawdziwe wsparcie dla kości, włosów, skóry i paznokci.
Nasiona chia wchłaniają wodę, tworząc żel w żołądku, co sprawia, że posiłek jest bardziej sycący nawet jeśli nie jest kaloryczny.
Zarówno sama owsianka, jak i nasiona chia dostarczają białka, które wspiera regenerację mięśni, budowę tkanki mięśniowej oraz uczucie sytości.
Owsianka z chia ma niski indeks glikemiczny, dlatego jest idealnym posiłkiem dla osób z cukrzycą lub dbających o stabilny poziom cukru we krwi.
Owsianka z chia może być przygotowywana na wiele sposobów: na ciepło, na zimno, z dodatkiem owoców, bakalii czy jogurtu. Dzięki temu łatwo dostosować ją do indywidualnych preferencji. W dodatku można ją uszykować naprawdę szybko, a przepisy są niezwykle proste. Naprawdę nie znajdziesz żadnego pretekstu, aby jej sobie nie przygotowywać!
Fit nocna owsianka z chia z owocami
Składniki:
- 40 g płatków owsianych,
- 200 ml mleka roślinnego (np. migdałowego),
- 1 łyżka nasion chia,
- pestki z połowy granatu,
- 1 mandarynka, obrana i podzielona na cząstki,
- ½ kiwi, pokrojone w plastry.
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj płatki owsiane, mleko i nasiona chia w słoiku lub dużej szklance.
- Przykryj i pozostaw w lodówce na całą noc.
- Rano wymieszaj, przełóż do miski i udekoruj pestkami granatu, mandarynką i kiwi.
Kaloryczność tej nocnej owsianki z chia wynosi ok. 280 kcal.
fot. Fit nocna owsianka z chia z owocami/ Adobe Stock, murziknata
Owsianka z nasionami chia i mango
Składniki:
- 40 g płatków owsianych,
- 200 ml mleka kokosowego,
- 1 łyżka nasion chia,
- ½ mango, pokrojone w kostkę,
- 1 łyżeczka wiórków lu płatków kokosowych.
Sposób przygotowania:
- W garnku zagotuj mleko kokosowe, dodaj płatki owsiane i chia.
- Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, cały czas mieszając.
- Przełóż do miski i udekoruj mango oraz wiórkami kokosowymi.
Kaloryczność tej owsianki z chia wynosi: ok. 306 kcal.
fot. Owsianka z nasionami chia i mango/ Adobe Stock, OlegD
Owsianka z chia - thermomix
Składniki:
- 40 g płatków owsianych,
- 200 ml mleka (dowolnego),
- 1 łyżka nasion chia,
- 4 truskawki, pokrojone na połowy,
- 1 łyżka sezamu,
- 1 łyżka pestek dyni.
Sposób przygotowania:
- Umieść płatki owsiane, mleko i nasiona chia w misie thermomiksa. Gotuj przez 8 minut, 90°C, obr. 2.
- Przełóż owsiankę do miski.
- Posyp dodatkami: truskawkami, sezamem i pestkami dyni.
Ta fit owsianka z chia dostarcza ok. 300 kcal.
fot. Owsianka z chia thermomix/ Adobe Stock, healthylaura.com
Owsianka z nasionami chia na noc
Składniki:
- 40 g płatków owsianych,
- 200 ml mleka (dowolnego),
- 1 łyżka nasion chia,
- 1 banan (połowa do gotowania, połowa do dekoracji).
Sposób przygotowania:
- W garnku zagotuj mleko, dodaj płatki owsiane.
- Gotuj na małym ogniu przez 7 minut, często mieszając.
- Obierz banana i pokrój go w plasterki.
- Przełóż pół owsianki do miseczki, ułóż połowę banana i zalej resztą owsianki z chia. Udekoruj resztą banana.
Kaloryczność tej pysznej owsianki z chia wynosi ok. 310 kcal.
fot. Owsianka z nasionami chia na noc / Adobe Stock, nata_vkusidey
Owsianka z nasionami chia bez gotowania
Składniki:
- 40 g płatków owsianych błyskawicznych,
- 200 ml mleka migdałowego,
- 1 łyżka nasion chia,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 50 g borówek amerykańskich,
- skórka starta z 1/2 cytryny,
- 1 łyżeczka płatków kokosowych.
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj płatki owsiane, ciepłe mleko i nasiona chia. Odstaw na 10 minut.
- Wymieszaj. Na wierzch wyłóż jogurt.
- Udekoruj borówkami, skórką cytrynową i płatkami kokosowymi.
Kaloryczność tej owsianki z chia to ok. 310 kcal.
fot. Owsianka z nasionami chia bez gotowania/ Adobe Stock, anammarques
Czytaj także:
Najlepsze przepisy na owocowy pudding chia
Owsianka na kolację? Tak! Przeczytaj, dlaczego
Co dodać do owsianki: 10 niebanalnych pomysłów