Ocet – jakie może mieć zastosowanie w profilaktyce chorób?

Ocet dla wielu z nas to jedynie domowy środek czyszczący, ewentualnie substancja, która pozwala na sezonowe marynowanie warzyw i owoców. Okazuje się jednak, że przydaje się on także w leczeniu różnorakich schorzeń. Czym się kierować kupując ocet? W jakich schorzeniach się go stosuje?
/ 05.06.2013 12:03

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na ocet spirytusowy, winny czy balsamiczny – zawsze sprawdzaj jakość kupowanego produktu. Przede wszystkim przeczytaj jego etykietę. Wybieraj te octy, które powstają w skutek naturalnej fermentacji octowej, a nie roztworem syntetycznych kwasów. Te ostatnie są zdecydowanie tańsze (mogą kosztować niespełna złotówkę), ale ich smak jest nienaturalnie kwaśny. Jeśli zobaczysz na etykiecie niepokojący napisy „roztwór”, „syntetyczny” itp. albo nie znajdziesz informacji o metodzie produkcji octu, odłóż produkt na półkę i wybierz inny.

Wybór prawdziwego octu zapewni nie tylko walory smakowe, ale także zdrowotne, gdyż będzie to produkt naturalny.

Właściwości lecznicze octu

Ocet ma przede wszystkim działanie wzmacniające, antyseptyczne i bakteriobójcze. Udowodniono, że spożywanie szklanki octu jabłkowego raz dziennie pozwala uniknąć infekcji (także infekcji dróg moczowych), oraz wspomaga pamięć i koncentrację (dzięki zawartości witamin B9 i B12).

Octem można leczyć również zapalenie ucha, gardła i dziąseł. Poniżej prezentujemy kilka praktycznych porad związanych z zastosowaniem octu w przypadku różnych schorzeń:

  • Zaparcia: w szklance wody z odrobiną octu rozpuść dwie łyżeczki miodu. Tak przygotowany lek wypijaj każdego ranka, koniecznie na czczo.
  • Wzdęcia: rada jest dość nietypowa, zwłaszcza, że nie wiąże się ze spożywaniem octu, a… z kąpielą – myj plecy zimną wodą z octem. Zachowaj proporcje: 1 łyżka octu na 1 litr wody.
  • Bezsenność: wymieszaj 125 ml miodu, 1,5 l wody, 3 łyżeczki octu. Przed snem wypijaj kilka łyków mieszanki ­– poprawę zobaczysz już po kilku dniach stosowania tej mikstury.
  • Reumatyzm: Do dużego słoika włóż jajko w skorupce i zalej je octem (w takiej ilości, żeby całe jajko było zanurzone). Po około 2-3 tygodniach jajko się rozpuści, a jeśli zostanie po nim błona – przekłuj ją. Następnie dolej do mieszanki terpentynę (powinno być jej tyle samo co octu). Zakręć słoik i mocno nim wstrząśnij. Gdy produkty się wymieszają, preparat powinien przypominać „rozcieńczony” majonez. Tak przygotowaną miksturą nacieraj bolące stawy. Pamiętaj, że tego leku nie wolno przechowywać w lodówce.
  • Afty – płucz jamę ustną wodą z dodatkiem octu jabłkowego (zachowaj proporcje: łyżeczka octu na szklankę wody).

Ocet pomaga zwalczyć również mniej niebezpieczne dla zdrowia, ale jednak wyjątkowo dokuczliwe dolegliwości – takie jak czkawka czy swędzenie po ukąszeniu komarów. Na tę pierwszą dolegliwość wystarczy kostka cukru nasączona octem – powinno się ją ssać powoli, spokojnie oddychając. Jeśli zaś chodzi o ukąszenia, wystarczy wetrzeć ocet w swędzące miejsce – nie tylko minie dokuczliwe uczucie, ale także zniknie opuchlizna, która towarzyszy ukąszeniom.

Warto wiedzieć: Czy ocet jabłkowy pomaga w odchudzaniu?

Ocet dla urody

Dermatolodzy podkreślają, że dzięki swojemu pH zbliżonemu do pH skóry, ocet koi wiele podrażnień i dolegliwości skórnych. Pomaga m. in. zwalczyć łupież czy pozbyć się problemów z suchą skórą. Okazuje się także, że może zapobiegać powstawaniu próchnicy. Sprawdź, w jaki sposób:

  • Nawracający łupież: po umyciu głowy wypłucz włosy wodą z octem. Taką mieszanką możesz również nacierać skórę głowy – po jej wyschnięciu umyj włosy.
  • Przesuszona skóra: zrób maseczkę – wymieszaj 2-4 łyżki jogurtu naturalnego z łyżką mąki i łyżką octu jabłkowego. Nałóż na skórę i pozostaw do wyschnięcia. Następnie spłucz letnią wodą. Zabieg powtarzaj 2-3 razy w tygodniu.
  • Stwardniałe i szorstkie dłonie/stopy: mocz je w wodzie z łyżką octu i szczyptą sody oczyszczonej. Po kilku kuracjach zobaczysz, że twoje dłonie staną się delikatne w dotyku.
  • Ocet jabłkowy pomaga zapobiegać osadzaniu się kamienia nazębnego i powstawaniu próchnicy – pij po każdym posiłku wodę z dodatkiem octu i ciesz się zdrowym uśmiechem.

Jak bezpiecznie stosować ocet?

Stosując zaproponowane mikstury z octu pamiętaj, żeby nie przekraczać zalecanych dawek, gdyż może się to okazać nie tylko nieefektywne, ale i szkodliwe dla zdrowia. Osoby ze schorzeniami, jak: wrzody, nieżyt żołądka, zgaga, nie powinny spożywać octu ze względu na jego silną kwasowość.

W przypadku octu bardzo ważne jest jego przechowywanie – najlepiej trzymać go w miejscu zacienionym, w temperaturze pokojowej. Co istotne – nie może być przechowywany w miedzianych i stalowych pojemnikach, gdyż wchodząc z nimi w reakcję może rozpuszczać cząsteczki metalu.

Polecamy: Leczenie moczem – zabobon czy skuteczna terapia?