jaja

Jajko - zalety skorupki

Skorupki zawierają masę wapnia, podpowiadamy jak je wykorzystać
/ 11.03.2019 16:38
jaja

Nasze prababcie robiły ze skorupek preparaty wzmacniające kości. Miały rację, bo ta część jajka składa się głównie z wapnia. By jednak środek domowej roboty nie zaszkodził, trzeba go odpowiednio przygotować.

* Skorupki należy na 5 minut włożyć do wrzątku. Potem je osuszyć i zemleć.
* Uzyskany proszek można dodawać (po szczypcie) do jedzenia.


Uwaga! Na skorupkach jaj mogą znajdować się groźne wirusy (np. ptasiej grypy) oraz bakterie (np. salmonelli, E.coli czy prątki gruźlicy). Na szczęście wysoka temperatura niszczy mikroby.

Warto wiedzieć: By zarazki się nie przenosiły, trzymaj surowe jajka z dala od innego jedzenia.