biotyna - zastosowanie, gdzie szukać fot. Fotolia

Biotyna - zastosowanie i informacje gdzie szukać

Zastanawiasz się, dlaczego twoje paznokcie łamią się, a włosy wypadają? Odpowiedź jest prosta - poznaj ją i zapobiegaj u źródła!
Agata Bernaciak / 27.11.2013 16:32
biotyna - zastosowanie, gdzie szukać fot. Fotolia

Biotyna - co to takiego?

Biotyną nazywamy nietrwały związek chemiczny, który jest bardzo wrażliwy na zmiany temperatury, promienie UV, kontakt z wodą czy z tlenem. W jego składzie odnajdujemy siarkę, która jest niezwykle ważny elementem budującym aminokwasy (a te z kolei budują białka zapewniające prawidłowe funkcjonowanie organizmu).

Biotynę znamy również pod inną nazwą - witaminą H czy witaminą B7.

Biotyna - działanie

Jak się okazuje - biotyna ma bardzo duże znaczenie dla naszego organizmu. Dlaczego? Bowiem w znaczny sposób wpływa na jakość naszej skóry, włosów i paznokci, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, mięśni i stawów, poprawia nastrój oraz usprawnia przemianę glukozy.

Biotyna - gdzie szukać?

Niestety - choć biotyna znajduje się w wielu produktach spożywczych - występuje w drobnych ilościach. Aby uzupełnić dietę w ten związek do codziennego menu powinniśmy włączyć:
  • wątróbkę wołową
  • drożdże piwne
  • mąkę sojową
  • żółtka jaj
  • orzechy włoskie
  • orzechy ziemne
  • sardynki
  • migdały
  • grzyby

Biotyna - skutki niedoboru

Niedobór biotyny może doprowadzić do wypadania i przetłuszczania włosów, stanów zapalnych skóry, łamliwości paznokci, anemii, zaburzeń układu nerwowego, bóli mięśniowych, apatii i ogólnego osłabienia organizmu.