Tabela produktów dla diabetyków

Podstawą łagodzenia objawów u diabetyków jest odpowiednia dieta przygotowana z lekarzem. Opiera się ona przede wszystkim na ograniczeniu cukrów i spożycia tłustych potraw. Duży nacisk kładzie się na wzbogacenie posiłków w błonnik oraz korzystne kwasy omega-3 i omega-6 obniżające cholesterol.

Polecamy: Zdrów jak ryba - kwasy omega-3

Poniżej znajduje się tabela, która z pewnością ułatwi przygotowywanie posiłków. To właściwy dobór produktów zapewni każdemu diabetykowi normalne funkcjonowanie. Kolumna po lewej stronie zawiera produkty zalecane dla diety cukrzyków, często przygotowane specjalnie z myślą o tym schorzeniu. Po prawej stronie znajdują się produkty, których należy unikać i zamieniać na produkty zalecane.

Pamiętaj: przed zakupem produktu w sklepie zajrzyj na etykietę – przeczytanie składu produktów ułatwi wyeliminowanie nieodpowiednich dla diabetyków.

Tabela

PRODUKT ZALECANY	ZALETY I UWAGI	PRODUKTY NIEWSKAZANE
Dżemy owocowe słodzone fruktozą	Dietetyczne, nisko słodzone, słodzone fruktozą	Dżemy wysokosłodzone, niewskazane są dżemy z winogron, ananasów, bananów, śliwek
Fruktoza z błonnikiem	Doskonale zastępuje sacharozę, preparaty często zawierają inulinę, korzystną przy diecie planowanej	Biały cukier
Dietetyczny syrop owocowy	Nie zawiera cukru, może być wykorzystywany w ramach diety planowanej, doskonały dodatek do wody mineralnej	Napoje gazowane z dużą zawartością cukry, soki owocowe
Musli dla diabetyków	Nie zawiera cukru, bogate w błonnik, dodatek witamin	Płatki śniadaniowe z dużą ilością karmelu, czekolady, suszonych owoców
Dietetyczna czekolada gorzka z pomarańczą	Nie zawiera sacharozy – słodzona jest fruktozą, przyjemny smak	Słodycze z wysoka zawartością, słodzone czekolady
Dietetyczna czekolada mleczna	Bez zawartości cukru, nie zawiera glutenu	Słodycze z wysoka zawartością, słodzone czekolady
Margaryna roślinna	Dzięki niej ograniczymy spożycie tłuszczów zwierzęcych, nie należy jednak jeść tego produktu w nadmiarze	Tłuszcze zwierzęce
Kasza gryczana	Bogata w błonnik	Ziemniaki, makarony, biały ryż
Ciemne pieczywo	Bogate w błonnik, niesłodzone	Biały chleb, bułki, bułki drożdżowe
Ryby	Bogate w kwasy omega-3 i omaga-6, ułatwiają ograniczenie spożycia tłustych mięs	Tłuste, smażone mięsa
Oliwa z oliwek	Najzdrowszy dla diabetyków olej, doskonały dodatek do sałatek, marynat, sosów	Tłuszcze zwierzęce – słonina, boczek itp.
Kiszona kapusta	Doskonała z odrobiną oliwy z oliwek, bogate źródło węglowodanów i błonnika	Sałatki i surówki z dużą ilością majonezu
Twaróg chudy	Ograniczona ilość tłuszczu, ograniczenie spożycia cholesterolu	Sery żółte, pleśniowe, topione
Mięso drobiowe	Chude, ogranicza spożycie tłuszczu zwierzęcego	Tłuste mięsa wieprzowe
Wędliny wołowe i drobiowe	Chude, ogranicza spożycie tłuszczu zwierzęcego	Parówki, pasztet, boczek