Sałatka nicejska z makaronem

Sałatka nicejska najlepiej komponuje się ze świderkami. Smaczna i sycąca przekąska - koniecznie spróbuj!
/ 03.09.2014 14:08

Sałatka nicejska z makaronem najlepiej komponuje się ze świderkami. Smaczna i sycąca przekąska - koniecznie spróbuj!

Sałatka nicejska z makaronem

fot. serwis prasowy Lubella

Składniki na sałatkę nicejską:

  • opakowanie makaronu
  • 5 jajek
  • 1 cebula (najlepiej czerwona)
  • 250 g fasolki szparagowej
  • 15 sztuk czarnych oliwek
  • puszka tuńczyka w zalewie
  • 5 filecików anchois
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • sok z cytryny
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania sałatki nicejskiej:

1. Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie zahartuj go zimną wodą.
2. Fasolkę blanszuj we wrzątku i hartuj zimną wodą, by nie straciła koloru.
3. Jaja ugotuj na twardo, następnie obierz i pokrój na ćwiartki.
4. Tuńczyka i anchois odsącz z zalewy.
5. Pomidorki pokrój na pół.
6. Makaron rozłóż na półmisku, a na nim ułóż wszystkie składniki.
7. Całość skrop sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.

Na podstawie materiałów prasowych Lubelli