Leczo South Beach

Cukinię oraz papryki umyć, pokroić na kawałki, wrzucić do wywaru z warzyw, gotować do miękkości. Cebulę, obrać, pokroić w drobną kostkę.

Leczo South Beach

Składniki potrzebne do przyrządzenia:

 

 

 

 

  • duża cukinia

    Leczo South Beach

  • 4 papryki
  • 1 duża cebula
  • puszka pomidorów krojonych
  • 2 parówki z szynki
  • wywar z warzyw
  • oliwa z oliwek
  • ostra papryka
  • sól, pieprz

Sprawdź też: Przepis na leczo Roberta Makłowicza

Sposób przygotowania:

Cukinię oraz papryki umyć, pokroić na kawałki, wrzucić do wywaru z warzyw, gotować do miękkości. Cebulę, obrać, pokroić w drobną kostkę. Wrzucić na rozgrzaną oliwę, zeszklić, przyprawić solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Następnie dodać pokrojone parówki, dokładnie wymieszać i wszystko razem podsmażyć. Podsmażona cebulę wraz z parówką dodać do miękkich warzyw. Dodać pomidory z puszki, gotować chwilę.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)