Koktajle odchudzające fot. Adobe Stock

Koktajle odchudzające - warzywne i owocowe, przepisy na koktajle odchudzające

Koktajle odchudzające są sycące i niskokaloryczne, dlatego mogą zastępować posiłki. Wypróbuj koktajle odchudzające w proszku, gdy nie masz czasu. Zobacz najlepsze przepisy!
Agata Bernaciak / 10.12.2019 12:48
Koktajle odchudzające fot. Adobe Stock

Koktajle odchudzające to pyszna i zdrowa alternatywa dla drugiego śniadania, podwieczorku czy kolacji. Ich picie pomaga schudnąć i oczyścić organizm, a także dostarcza cennych składników odżywczych. 

Spis treści:

Koktajle odchudzające - jak działają?

Koktajle odchudzające przygotowujesz na bazie mleka/napoju roślinnego lub wody oraz owoców i/lub warzyw. Zwykle są one niskokaloryczne i zawierają dużo białka (protein). Dzięki proteinom koktajle sycą na długo, a ich gęsta konsystencja sprawia, że szybko się nimi najadasz. Warzywa i owoce, które są źródłem błonnika pokarmowego dodatkowo wpływają na zwiększenie uczucia sytości.

Wystarczy, że jeden z posiłków zastąpisz koktajlem, a możesz w ten sposób zmniejszyć dobową kaloryczność nawet o 500 kcal! Płynna forma koktajlu dodatkowo nawadnia. Nie bój się eksperymentować z przyprawami, szczególnie świeżymi ziołami, które są źródłem naturalnych przeciwutleniaczy i witamin.

Jeśli po koktajlach czujesz się głodna dodaj te składniki do koktajlu, by zwiększyć odczuwaną sytość:

  • 1 mały banan – solidna dawka skrobi i błonnika pokarmowego;
  • ¼ awokado – porcja zdrowych, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych;
  • 1 łyżka masła migdałowego – połączenie białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych;
  • 2 łyżeczki nasion chia – dzięki dużej zawartości błonnika pęcznieją i zagęszczają koktajl;
  • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich – bogate w zdrowe tłuszcze, które sprawiają, że czujesz się najedzona.

Sycące składniki, które warto dodać do koktajlu odchudzającego!
fot. Adobe Stock

Koktajle odchudzające w proszku

Na rynku dostępne są także koktajle odchudzające w proszku. Wystarczy, że dodasz do nich wodę, mleko, kefir lub napój roślinny (dawniej mleko roślinne), by uzyskać pełnowartościowy posiłek. Tego typu produkty nie są dobrym rozwiązaniem na diecie redukcyjnej na dłuższą metę, bo nie uczą zdrowych nawyków żywieniowych. Koktajl odchudzający w proszku jest jednak dobrym rozwiązaniem na awaryjny posiłek, gdy nie miałaś czasu zaplanować innego dania. Takie koktajle znajdziesz miedzy innymi w ofercie Herbalife, Cambridge czy SmartFood.

Koktajle odchudzające przepisy

Zobacz najlepsze przepisy na koktajle odchudzające

Koktajle oczyszczające

Podstawą odchudzania jest oczyszczanie organizmu i przyspieszanie metabolizmu. W sezonie wiosennym i letnim, gdy sezonowych owoców masz pod dostatkiem i są w niskiej cenie, rób owocowe koktajle! Doskonałym składnikiem są truskawki - działają moczopędnie i podkręcają metabolizm, a do tego mają niewiele kalorii. 

1. Truskawkowe smoothie z odtłuszczonym mlekiem

Składniki:

  • 1/2 litra odtłuszczonego mleka,
  • 1 szklanka truskawek,
  • 1/2 szklanki płatków owsianych,
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego,
  • 1/4 szklanki siemienia lnianego (nasiona).

Sposób wykonania:

Płatki owsiane namocz w wodzie lub mleku przez kilka minut. Następnie wszystkie składniki po prostu zblenduj razem. Gotowe!

2. Koktajl z truskawek z płatkami owsianymi

Składniki:

  • 1 szklanka mleka ryżowego,
  • 1/2 szklanki wrzątku,
  • 1/2 szklanki truskawek,
  • 2 łyżki płatków owsianych,
  • 2 łyżeczki zarodków pszennych,
  • kilka kropli olejku waniliowego.

Sposób wykonania:

Płatki owsiane zalej wrzątkiem i zostaw na kilka minut. Do blendera wrzuć truskawki, mleko ryżowe, zarodki pszenne, olejek i namoczone płatki owsiane, wszystko dokładnie zmiksuj.

3. Koktajl z truskawkami na mleku roślinnym

Składniki:

  • szklanka mleka sojowego light,
  • łyżka siemienia lnianego,
  • łyżka zarodków pszennych,
  • 200 g truskawek.

Sposób wykonania:

Zmiksuj truskawki z mlekiem sojowym. Na koniec posyp zarodkami pszennymi i siemieniem lnianym.

4. Dietetyczny koktajl truskawkowy na kefirze

Składniki:

  • 400 ml kefiru lub maślanki,
  • 3/4 szklanki truskawek,
  • szczypta mielonego imbiru,
  • woda mineralna do rozrzedzenia.

Sposób wykonania:

Truskawki dokładnie umyj, osącz, odszypułkuj. Umieść w kubku miksującym. Dodaj kefir lub maślankę, zmiksuj. Jeśli koktajl jest za gęsty, dodaj do niego trochę niegazowanej wody mineralnej. Koktajl przypraw odrobiną mielonego imbiru.

Koktajle owocowe

Owoce warto wykorzystać do koktajli, bo mają wysoką gęstość odżywczą. Nie bój się cukru w owocach! 

1. Koktajl oczyszczający z grejpfruta

Składniki:

Sposób wykonania:

Łyżeczkę ostropestu gotuj przez 10 minut w wodzie, przecedź przez sitko. Wyciśnij sok z grejpfruta i ogórka. Dodaj do wywaru z ostropestu i mieszaj.

Koktajle odchudzające przepisy
fot. Adobe Stock

2. Dietetyczny koktajl pomarańczowy z mango

Składniki:

  • dojrzały owoc mango,
  • pomarańcza,
  • pół cytryny,
  • szczypta chili,
  • woda mineralna do rozrzedzenia.

Sposób wykonania:

Mango umyj, obierz, usuń pestkę, pokrój na kawałki, wrzuć do kubka miksującego.
Dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny i trochę wody. Całość zmiksuj, rozlej do szklanek, dopraw chili.

3. Mleczny koktajl z kiwi

Składniki:

  • 4 dojrzałe kiwi,
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego,
  • 2 szklanki kefiru 0%,
  • 2 szklanki mleka 0,5 %,
  • 4 kostki lodu.

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki razem zmiksuj. Koktajl podawaj od razu po przyrządzeniu, w wysokich szklankach ozdobionych plasterkiem kiwi. Do każdej szklanki wrzuć kostkę lodu.

4. Koktajl z mango i pomarańczy według przepisu Beaty Pawlikowskiej

Składniki:

  • mango,
  • pomarańcza,
  • świeży imbir.

Sposób wykonania:

Pokrój w plastry mango, a następnie zmiksuj je za pomocą blendera. Dodaj pokrojoną w kostki pomarańczę i imbir. Miksuj owoce, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

Uzupełnij swoją szafę o nowe ubrania i akcesoria. Sprawdź rabaty na bonprix wyprzedaże

Koktajle warzywne

Nie musisz wybierać między owocami i warzywami - łącz je w smaczne połączenia. Wypróbuj pyszne miksy owocowo - warzywne! 

1. Koktajl ogórkowo-agrestowy

Składniki:

  • długi ogórek,
  • garść agrestu,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 2 liście kapusty,
  • pół szklanki jogurtu,
  • pieprz.

Sposób wykonania:

Warzywa umyj, pokrój na kawałki i zmiksuj. Dodaj agrest, jogurt i pieprz, zmiksuj ponownie na gładką masę.

2. Dietetyczny koktajl warzywny z gruszką

Składniki:

  • ogórek,
  • 2 liście sałaty,
  • 2–3 łodygi selera naciowego,
  • dojrzała gruszka lub jabłko,
  • woda mineralna do rozrzedzenia.

Sposób wykonania:

Ogórek dokładnie umyj, pokrój w kostkę. Sałatę opłucz, osusz, porwij na kawałki. Łodygi selera umyj, pokrój na kawałki. Gruszkę umyj, pokrój w kostkę, usuń gniazdko nasienne. Przygotowane składniki zmiksuj ze 150–200 ml wody.

3. Koktajl owocowo-marchewkowy

Składniki:

  • 2 marchewki,
  • 5–6 truskawek,
  • po pół szklanki jogurtu i soku z pomarańczy,
  • 2 łyżki poppingu z amarantusa,
  • łyżka orzechów,

Sposób wykonania:

Wyciśnij sok z marchewki, zmiksuj z resztą składników.

Koktajl warzywny
fot. Adobe Stock

Koktajle energetyzujące

Potrzebujesz zastrzyku energii z rana lub orzeźwienia po męczącym dniu? Zapomnij o kawie! Sięgnij po orzeźwiający, energetyzujący koktajl, który jednocześnie zadba o twoją sylwetkę.

1. Dietetyczny koktajl rabarbarowy na maślance

Składniki:

  • łodyga rabarbaru,
  • garść truskawek,
  • 400 ml maślanki,
  • łyżka miodu,
  • szczypta cynamonu,
  • woda mineralna do rozrzedzenia.

Sposób wykonania:

Rabarbar umyj, pokrój na kawałki. Wrzuć do rondelka, podlej odrobiną wody, gotuj do miękkości, wystudź. Miękki rabarbar zmiksuj z truskawkami, maślanką, miodem i wodą (ilość według uznania).Rozlej do szklanek, dopraw cynamonem. 

2. Koktajl regenerujący po treningu

Składniki:

  • 1/2 banana,
  • szklanka świeżego soku jabłkowego,
  • 3-4 garście świeżego szpinaku,
  • 1/2 łyżeczki zielonego jęczmienia.

Sposób wykonania:

Banana, szpinak, zielony jęczmień i sok jabłkowy wrzuć do blendera. Całość zmiksuj.

3. Smoothie bananowo-pomarańczowe

Składniki:

  • 1 banan,
  • 1 pomarańcza,
  • 1 szklanka truskawek,
  • kilka kostek lodu,
  • kilka listków mięty.

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Udekoruj koktajl listkami mięty.

4. Koktajl bananowy

Składniki:

  • 200 ml jogurtu naturalnego,
  • banan,
  • łyżka siemienia lnianego,
  • 2 łyżki otrąb pszennych.

Sposób przygotowania:

Zmiksuj wszystkie składniki. Na koniec posyp siemieniem lnianym i otrębami pszennymi.

5. Jabłkowe smoothie

Składniki:

  • szklanka odtłuszczonego jogurtu naturalnego,
  • 1 jabłko,
  • 1 łyżka stołowa miodu,
  • 1/2 szklanki migdałów,
  • szczypta cynamonu,
  • 1/2 litra odtłuszczonego mleka.

Sposób wykonania:

Jabłko obierz i pokrój w kawałki. Wszystkie składniki wrzuć do kielicha blendera i zmiksuj na gładkie smoothie. Podawaj ozdobione laską cynamonu.

Koktajle na odchudzanie
fot. Adobe Stock

Koktajle przyspieszające metabolizm

Potrzebujesz pobudzenia układu trawiennego do pracy? Te smaczne koktajle ci w tym pomogą!

1. Koktajl z truskawkami i płatkami owsianymi

Składniki:

  • 200 ml maślanki,
  • 1 szklanka truskawek,
  • 2 łyżki otrąb owsianych,
  • 1 łyżka nasion szałwii hiszpańskiej (chia),
  • 1 szklanka wrzątku,
  • kilka kropli ojejku waniliowego,
  • kilka kropli soku z limonki.

Sposób wykonania:

Nasiona chia zalej wrzątkiem. Gdy szałwia osiągnie konsystencję kisielu, dodaj truskawki, maślankę, otręby i zmiksuj wszystkie składniki. Dopraw do smaku olejkiem waniliowym i sokiem z limonki.

2. Koktajl na trawienie

Składniki:

  • 2 średnie pomidory,
  • pół szklanki jogurtu,
  • po łyżce koperku lub natki.

Sposób wykonania:

Obrane ze skóry pomidory zmiksuj z ziołami i jogurtem.

3. Koktajl na cellulit

Składniki:

  • pół szklanki jogurtu naturalnego,
  • pół szklanki malin lub jagód,
  • po pół banana i papai,
  • szczypta imbiru.

Sposób wykonania:

Papaję i banan pokrój na kawałki i zmiksuj z pozostałymi składnikami.

4. Dietetyczny koktajl jogurtowo-ziołowy

Składniki: 

  • 400 ml jogurtu naturalnego probiotycznego,
  • po garści listków bazylii i mięty,
  • 2 ziarna zielonego pieprzu,
  • woda mineralna,
  • szczypta soli.

Sposób wykonania:

Listki bazylii i mięty dokładnie wypłucz, osusz. W kubku miksującym umieść jogurt, listki bazylii i mięty, rozgniecione ziarna pieprzu i trochę wody. Całość lekko zmiksuj, dopraw odrobiną soli. Rozlej do szklanek.

Przeczytaj więcej o koktajlach:
6 najlepszych przepisów na koktajle po treningu
Koktajl białkowy - w jaki sposób wspomaga odchudzanie? 
Dieta koktajlowa - zasady, efekty i przepisy