Oto kilka przekonujących argumentów:
• Nasz mózg potrzebuje węglowodanów – są dla niego najważniejszym i w zasadzie jedynym pokarmem. Oczywiście nie musimy jeść słodyczy, by pobudzić go do działania – wystarczy kromka pieczywa pełnoziarnistego z sałatą.
• Pełnoziarniste produkty zbożowe są jednym z najbogatszych źródeł błonnika, którego dobroczynne działanie naprawdę trudno przecenić. Redukuje on ryzyko wielu groźnych chorób, oczyszcza przewód pokarmowy ze złogów i toksyn, a także sprawia, że dłużej czujemy się najedzeni.
• Produkty pełnoziarniste dostarczają nam również wielu witamin (szczególnie z grupy B) oraz składników mineralnych.
Wynika z tego jasno, że jednym z podstawowych składników dobrze zbilansowanej diety powinny być produkty pełnoziarniste, takie jak np. chrupkie lub lekkie pieczywo WASA. WASA ma w swojej ofercie zarówno produkty w 100% pełnoziarniste, jak i te, w których pełne ziarno jest składnikiem podstawowym. Należy również pamiętać, że rozważania te nie dotyczą cukrów prostych, zawartych we wszelkiego rodzaju słodyczach, których należy unikać nie tylko podczas procesu odchudzania.
