Jakie menu sprawdzi się podczas wesela?
W trakcie wesela powinno być minimum 5 ciepłych dań w różnych konfiguracjach (np. 2 drugie dania i 3 zupy, 3 drugie dania i 2 zupy)
Wybierając menu najlepiej postawić na znane dania, które smakują większości z nas.
Jakie zupy wybrać na wesele?
Najkorzystniejszym wyborem jeśli chodzi o zupy będą:
- rosół z makaronem
- żurek na zakwasie
- krem z borowików
- zupa gulaszowa
- tradycyjne flaki
- barszcz czerwony z uszkami lub pasztecikiem
Jakie drugie dania wybrać na wesele?
Jeśli chodzi o drugie dania, najlepszym wyborem będzie:
- kotlet schabowy lub de vollaile z opiekanymi ziemniakami i zestawem surówek
- gulasz wołowy z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi
- pieczony łosoś z warzywami gotowanymi na parze i puree ziemniaczanym
- kaczka pieczona z jabłkami, modrą kapustą i kopytkami
- polędwiczki w sosie kurkowym z ziemniakami i surówką z marchewki
Jakie przystawki wybrać na wesele?
Jeśli chodzi o przystawki, warto wziąć pod uwagę:
- deskę mięs
- deskę serów w winogronami i oliwkami
- tradycyjny śledź w oleju
- sałatkę jarzynową
- schab po warszawsku lub nóżki w galarecie
- tatar
- ryba po grecku
- roladki z wędzonego łososia i serka śmietankowego
- sałatkę różnych gatunków sałat, z serem pleśniowym i gruszką w sosie serowym
- jajka faszerowane pastami o różnych smakach
Jakie desery wybrać na wesele?
Wybierając desery możesz mieć pewność, że gości zachwyci:
- szarlotka
- creme brulee
- sernik
- wuzetka
- kokosanki
- świeże filetowane owoce
Dowiedz się więcej:
Śnił ci się ślub i wesele? Co na ten temat mówi sennik? Wesele w śnie to dobry, czy zły znak?
Ile włożyć do koperty na ślub dla pary młodej?
Tych zachowań nie wybaczy ci żadna para młoda! Zobacz, czego nie wypada robić gościom weselnym
