Słownik

Ortoreksja

Nazwa ortoreksja pochodzi od słów "ortho" – prawidłowy oraz "orexis" – apetyt. Ortoreksja oznacza uzależnienie od zdrowego odżywiania i stosowania diet.

Objawy ortoreksji bardzo przypominają objawy anoreksji, z tą różnicą, że ortorektyk nie dąży do utraty wagi. Przyjmuje on raczej pewien sposób myślenia, który skłania go do wybierania tylko takiego jedzenia, które uznawane jest za zdrowe. Ortoreksja polega jednak nie tylko na wybieraniu i spożywaniu zdrowej żywności, ale również na odpowiednim jej przygotowaniu i przechowywaniu.

Niekiedy ortorektyk tak bardzo skupia się na swojej diecie, że jej przestrzeganie staje się dla niego najważniejszą sprawą. Prowadzi to często do unikania bliskich i rodziny, a czasem nawet do całkowitego odizolowania się od nich.

Po raz pierwszy ortoreksja była opisana dość niedawno, bo w 1997 r. przez amerykańskiego lekarza Stevena Bratmana.