Poznaj miętę
Bylina ta lubi miejsca częściowo zacienione np. brzegi rzek, wilgotne łąki i zarośla. Do dobrego rozwoju potrzebuje gleby żyznej, pulchnej oraz dość wilgotnej. Osiąga wysokość od 30 do 90 cm, posiada czterokanciastą łodygę, liście są owalnopodłużne, nierówno ząbkowane na brzegach, z ostrymi zakończeniami ułożone naprzeciwlegle. Kwiaty są rurkowate, barwy różowofioletowej, niewielkie – zebrane w małe stożkowate kłosy na szczytach łodyg. Owoc stanowi rozłupnia.
Jak działa mięta
Do celów farmaceutycznych i kulinarnych zbiera się liście lub szczyty pędów (tuż przed rozkwitnięciem z liśćmi) oraz pędy. Liście zbiera się w pierwszym roku wegetacji, ziele natomiast – w drugim. Z liści robi się napary a z ziela sporządza olejek eteryczny (w wyniku destylacji z parą wodną). Z jednego kilograma suszonego ziela uzyskuje się od 10 do 30 ml olejku eterycznego. Olejek ma właściwości odświeżające, orzeźwiające, przeciwbólowe i działa antyseptycznie. Zalecany w inhalacjach w przypadku nieżytu górnych dróg oddechowych i jako płukanki przy zapaleniu gardła.
Mięta pieprzowa zawiera: mentol, menton, garbniki, gorycze, kwasy organiczne oraz inne związki.
Te wszystkie właściwości mają działanie bakteriobójcze, przeciwskurczowe, przeciwzapalne i żółciopędne; „popędza” również układ trawienny do wydzielania soków, poprawia apetyt, jak i obniża ciśnienie we krwi. Używa się jej przy nieprawidłowościach w wydzielaniu żółci, utrudnionym wydzielaniu gazów, odbijaniu się, w zapaleniu woreczka żółciowego, żółtaczce, wzdęciach, kolce jelitowej, schorzeniach przewodu pokarmowego, układu nerwowego (bezsenność, migrena, nerwobóle) dodatkowo przy problemach menstruacyjnych. Zewnętrznie w przemywaniu łagodzi podrażnienia i swędzenie skóry.
Jak suszyć
Suszyć najlepiej w cieniu i przewiewie w temperaturze około 35°C. Surowiec powinien być nieuszkodzony, bez rdzawych plam na liściach. Świeże liście, zebrane podczas spacerów z miejsc nieskażonych lub ogródka, nadają się do zaparzenia niezwykle orzeźwiającej (zarówno na ciepło, jak i na zimno) herbaty o intensywnym mentolowym aromacie.
Zobacz też: Jak suszyć zioła?
Napar
1 łyżkę suszonej mięty zalać 2/3 szklanki wrzątku, zaparzać 210 minut. Pić filiżankę po każdym posiłku.
Zobacz też: Jak przygotować napar z ziół?
Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!
