Ziołowe kacze udka

W tym roku podejmij gości czymś wyjątkowym. Upiecz udka z kaczki z aromatycznymi przyprawami!

DRUKUJ PRZEPIS
Ziołowe kacze udka
Panthermedia
Liczba porcji: 6
Czas wykonania: 25 min
Ilość kalorii: 490 kcal
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 6 kaczych udek
  • majeranek
  • estragon
  • 150 ml bulionu
  • 6 twardych gruszek
  • 10 dag cukru
  • 3 goździki
  • 6 łyżeczek dżemu z borówek
  • sól, pieprz
Pieczeń rzymska - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
  1. Udka oczyść, opłucz, osusz. Natrzyj majerankiem i estragonem oraz solą i pieprzem. Wstaw na noc do lodówki.
  2. Mięso piecz ok. 1,5 godz. w 180 st. C, często polewając bulionem.
  3. Z 1/2 l wody, cukru i goździków ugotuj syrop. Włóż do niego na 20 min przekrojone, wydrążone gruszki. Wyjmij, napełnij dżemem. Podawaj do udek.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)