- 6 jajeczek przepiórczych
- po słoiczku szparagów białych i zielonych
- 6 pomidorków koktajlowych
- 2 cykorie
- koperek
- po 2 łyżki oliwy i octu winnego
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
1. Jajeczka przepiórcze ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, przekroić na połówki.
2. Szparagi osączyć z zalewy, pokroić na kawałki.
3. Cykorię oczyścić i oddzielić listki. Pomidorki umyć i pokroić na połówki.
4. Zrobić sos: utrzeć oliwę z octem, cukrem, solą i pieprzem.
5. Składniki sałatki ułożyć fantazyjnie na półmisku, polać przygotowanym sosem, udekorować koperkiem.
Wielkanocne przepisy - forum >>