Przygotowanie:
-
4 jajka ugotuj na twardo (do wody dodaj soli, żeby nie popękały). Po ostudzeniu przekrój wzdłuż skorupek na połówki. Wyjmij żółtko i białko, ugnieć je widelcem lub posiekaj.
-
Połowę płatków posiekaj i dodaj ze śmietaną oraz surowym jajkiem do posiekanych jajek. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką.
-
Nadziej skorupki i panieruj w pozostałych płatkach. Smaż na maśle na złoty kolor.
-
Pomidor sparz, zdejmij skórkę i posiekaj. Wymieszaj z bazylią, oliwą i szczyptą soli. Wyłóż na gotowe jajka.
Przepis na pyszne
jajka znajdziesz także na stronie
Gotujmy.pl!
