drożdże

Drożdże dzielimy na piekarskie lub winiarskie. Zawierają wszystkie witaminy z grupy B oraz biotynę. Wspomagają leczenie układu krążenia oraz działają wspomagająco w profilaktyce układu nerwowego. W kuchni sprawdzają się przy wypieku ciasta drożdżowego lub chleba. Zobacz, jak je wykorzystać przy produkcji wina!