Składniki
-
40 dag makaronu spaghetti
- 4 średnie dojrzałe pomidory
- 100 ml oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu, sól, pieprz
- 3 łyżki startego parmezanu lub innego ostrego żółtego sera
Sposób przygotowania
Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić.
Pomidory sparzyć obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić pomidory, rozmaryn i czosnek. Dusić przez ok 5 min.
Podprawić solą i pieprzem. Dodać makaron. Dokładnie wymieszać. Posypać startym serem.
