Polki.pl
kom. (0)

Sernik warstwowy

Składniki

3 szklanki mąki pszennej ( ciasto)

25 dag masła
1 szklanka cukru
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki sody
1 cukier waniliowy ( ciasto)
1 kg tłustego białego sera trzykrotnie zmielonego (masa serowa)
15 dag masła
6 jaj
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka mleka
3 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
0,5 słoika dżemu brzoskwiniowego lub morelowego
1,5 paczki budyniu waniliowego
ciemna polewa czekoladowa
kawałek białej czekolady (masa serowa)

Sposób przygotowania

Ciasto wymieszać z sodą, posiekać z masłem. Dodać z pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce.
Każdą porcją wykleić blachę do pieczenia najlepiej o wymiarach (30/20) wyłożoną papierem do pieczenia, piec w tem. 180 stopni 15 min.

Masa serowa:
Przygotować nadzienie:
Ser, jaja i masło włożyć do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i podgrzewać. Gdy gorąca masa uzyska gładką konsystencję, wlać do niej rozprowadzony z mlekiem budyń i zagotować. Zdjąć z ognia, wymieszać ze skórka pomarańczowa.
Wystudzone placki posmarować dżemem, przełożyć gorąca masą.
Gdy ciasto wystygnie, polać go polewą czekoladową, oprószyć startą na wiórki biała czekoladą i odstawić do ostygnięcia.
Wersja mniej pracochłonna sernik można zrobić na krakersach lub herbatnikach.

Oceń0.00 / 0

Podobne w temacie Ciasta

  • Babeczki z jagodami Goji i orzechami laskowymi tartymiBabeczki z jagodami Goji i...Jaja ubić z cukrem i cukrem z prawdziwa wanilią. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, całość zmiksować. Dodać...
  • Babka orzechowa - przepisBabka orzechowo-migdałowaOryginalny pomysł na pyszne ciasto! Ciasto wzbogacone subtelnym smakiem migdałów i orzechów - niebo w gębie.
  • Drożdżowe ciasto wielkanocneWielkanocne wianuszki drożdżoweAlternatywa dla tradycyjnej wielkanocnej babki - pulchne wianuszki drożdżowe! Pyszny wypiek na święta...
  • Orzechowy sernik na zimnoOrzechowy sernik na zimnoNa drobnej tarce zetrzeć orzechy włoskie, najlepiej dobrej jakości, jak na przykład Bakalland. Następnie na...

Skomentuj Sernik warstwowy

Gość

Podobne do Sernik warstwowy

Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl