Kotlety z jajek to pomysł na pyszne jarskie danie. Zobaczcie, jak je przygotować!
Szukasz pomysłu na lekki, bezmięsny obiad? Zrób kotlety z jajek, twoja rodzina będzie nimi zachwycona!
Składniki:
-
ok. 6 jajek ugotowanych na twardo (zależy od ich wielkości),
- czerstwa bułka, namoczona i odciśnięta,
- 1 jajko surowe,
- cebula,
- tłuszcz,
- bułka tarta,
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania:
- ugotowane jajka zetrzeć na drobnej tarce,
- cebulę drobno pokroić i usmażyć,
- do jajek dodać bułkę, surowe jajko, podsmażoną, wystudzoną cebulę, sól, pieprz,
- wymieszać (jeśli za rzadkie, można dodać bułki tartej, aby lepiej się sklejało),
- formować kotlety - jak mielone, obtoczyć w bułce tartej i smażyć aż będą rumiane.
Zobacz też: Kotlety z farszu jak do pierogów ruskich
