Doktor Mark Liponis spędził 25 lat studiując diety i ich wpływ na ludzi o różnej budowie ciała. Dziś prezentuje nam rozwiązanie, które ma wyszczuplić każdego…
Liponis po latach obserwacji stwierdził, żeludzi można podzielić na dwa typy morficzne, które nazwał „Myśliwy” i „Farmer”. Zasadniczo chodzi tu o tych z nas, którzy tyją raczej na brzuchu i raczej na pupie, a więc po troszę jak typ jabłko i gruszka. Jednakże, o zaliczeniu do danej grupy, wedle teorii Liponisa, decyduje nie tylko sylwetka, ale także czynniki takie jak waga narodzeniowa, poziom cukru i cholesterolu, skłonność do określonych chorób czy wahania apetytu.
Faktycznie, w świetle badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Stanford, typ nadwagi oznacza zupełnie różne działanie insuliny w organizmie, jak również inny sposób trawienia węglowodanów i tłuszczy.
Czy jesteś Myśliwym?
Według teorii Liponisa Myśliwi to ci z nas, którzy urodzili się z niższą wagą urodzieniową (poniżej 3,5 kg). Zasadniczo szczuplejsi i o bardziej męskiej budowie (proste, płaskie biodra) mają skłonność do gromadzenia tłuszczyku na brzuchu, zaś w wodzie dryfują z nogami spadającymi na dno. Zagrażają im częściej choroby serca, nadciśnienie, cukrzyca i problemy z cholesterolem.
Z kolei famerzy, to ci którzy urodzili się ciężsi, przybierają zwykle w biodrach i na udach, zaś w przypadku kobiet nabierają okrągłych kształtów. Ta grupa jest narażona na znacznie mniej poważne kłopoty zdrowotne, zwykle związane z fizycznymi problemami typu żylaki czy artretyzm.
Co z tym brzuchem?
Za to gdzie tyjemy odpowiadają hormony –te odpowiedzialne za stres gromadzą tłuszcz na brzuchu, podczas gdy nadmiarowi ciałka poniżej pępka winny jest w większości estrogen. Naturalnie, zrzucanie wagi w obu przypadkach wygląda inaczej.
Liponis sugeruje, że Myśliwy powinien wybierać dietę bogatą w białko i ubogą w węglowodany – zupełnie jak dawniejsi łowcy, którzy zbierali owoce i polowali nie mając czasu na wypiekanie chleba. Dzisiejsi myśliwi skorzystają na chudym mięsie, rybach oraz warzywach.
Z kolei Famerzy będą zdrowsi i szczuplejsi, jeśli postawią na węglowodany a więc chleb, makarony, kasze, ryż – najlepiej pełnoziarniste. Powinni unikać nabiału a zamiast krowiego sięgać po sojowe mleko i jego przetwory.
Polecany jadłospis:
Myśliwy – łosoś, sardynki, pstrąg, krewetki, wołowina, drób, jajka, nabiał, warzywa bez skrobii, truskawki, jagody, stączkowe, soja, cynamon, ciemna czekolada
Farmer – pełnoziarniste pieczywo, makaron, ziemniaki, warzywa, strączkowe, owoce, ryby
