Polki.pl
kom. (8)

Kwaśnica

Składniki

  • 90 dag wieprzowiny z kością, np. żeberek
  • 30 dag kapusty kwaszonej

  • 1 1/2 litra wody
  • 1 dag grzybów suszonych
  • 1 kg ziemniaków
  • 7 dag cebuli
  • ziele angielskie
  • sól, pieprz
  • 1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania

Mięso ugotować, oddzielić od kości, wyporcjować do wywaru z mięsa. Dodać kapustę kwaszoną, pokrajaną cebulę i przyprawy, ugotować.

Grzyby ugotować oddzielnie i pokrajać w cienkie paski.

Do ugotowanej kapusty dodać grzyby wraz z wywarem, połączyć z uprzednio ugotowanymi ziemniakami, pokrajanymi w kostkę oraz mięsem.

Oceń3.00 / 16

Podobne w temacie Zupy

  • Pyszne zupy krem z mrożonek - 3 przepisyPyszne zupy krem z mrożonek - 3...Wiosną mrożonki doskonale sprawdzą się do przygotowania pysznych i delikatnych zup w postaci kremu. Sprawdź...
  • Pomidorowa na lato!Pomidorowa na lato!Międzybrodzki Makaron świderek gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Na wolnym ogniu gotujemy wywar z kości...
  • Zupa krem z seleraZupa krem z seleraUgotuj wywar z 2 litrów wody, mięsa i warzyw, z dodatkiem przypraw oraz kostki Rosołu z kury z pietruszką i...
  • Chłodnik pomidorowyChłodnik pomidorowyWszystkie warzywa dokładnie umyć. Część ogórka i papryki pokroić w drobną kostkę, a resztę dokładnie...

Skomentuj Kwaśnica

Gość
Gość We-Dwoje.pl
Czwartek | 14 Lip 11, 12:58
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: Kwaśnicaja gotuje kartoflankę na wędzonych żeberkach i zamiast kapusty zalewam "wodą z kapusty" przyprawy jak kto lubi
Gość We-Dwoje.pl
Poniedziałek | 8 Lut 10, 20:12
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: KwaśnicaEeee...ch !!!
Serce w żywocie płace - od kiedyk to kapuśniak KWAŚNICĄ zwą.
Od dziecięcka jadałech kwaśnica ale ta prawdziwa na kwasie a ni
na kiszonej kapuście.A to cy na ziobrze , cy na ryju , cy na gęsinie
to już sprawa regionu i kuchorecki.
Gość We-Dwoje.pl
Wtorek | 11 Sty 11, 14:00
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: KwaśnicaNajlepsza kwaśnica po spacerze w istebniańskich lasach w knajpie u Ujca w Centrum Istebnej - grzeje jak prawdziwa czeska polewka czosnkowa:)
Gość We-Dwoje.pl
Środa | 13 Sty 10, 15:03
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: KwaśnicaSpróbujcie jeszcze tak :
Wrzućcie wszystko do garnka tak jak jest w przepisie. Bez zbednej zabawy.
Ja żeberka wrzucam z kośćmi. Naprawdę jest super i bez dodatkowej roboty.
Gość We-Dwoje.pl
Sobota | 10 Paź 09, 13:09
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: KwaśnicaNo i to jest normalny przepis !
Gość We-Dwoje.pl
Sobota | 28 Mar 09, 12:15
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: Kwaśnicaeh, smakata
Gość We-Dwoje.pl
Sobota | 22 Lis 08, 14:00
0    nie oceniono 0
Gość We-Dwoje.pl
Re: Kwaśnicatotal wypas prawdziwa goralka.Musicie tylko pamietac ze kapusty sie nie odciska .Czym kwasniejsza tym lepsza.:P
Gość We-Dwoje.pl
Sobota | 9 Paź 10, 21:13
+1    oceniono 1 raz
Gość We-Dwoje.pl
Re: KwaśnicaKwaśnica tak kapusta nie bo to nie kapuśniak mo być słone i tłuste a cosku i pieprzu nie załujcie az wom gymby wykrzywi
Napisz komentarz i dołącz do dyskusji

Podobne do Kwaśnica


Zobacz także w We-Dwoje.pl

Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl