lawenda w zastosowaniu kulinarnym

_hehehe napisał(a):
> Lawenda waskolistna ( Lavandula angustifolia) np odmiany Hidcote blue strein
> oprocz wielu innych zastosowan bywa wykorzystywana w kuchni.
> Jestem wielkim fanem lawendy min bedzie ona u mnie rosla przed domem
> w kilkunastu odmianach na okolo 4000 m.kw.
> Glownie dla swej urody ale chetnie wykorzystalbym ja rowniez kulinarnie .
> Moze znacie jakies przepisy?
> Z pozdrowieniami i usmiechami
> smal
>
>
>
niezle przeddomie 4000 metrow...
ale powaznie to ja kazde prawie mieso obkladam ziolami z ogrodka...
chrzan tymianek bazylia mieta magi zwane lubczykiem pietruszka szlawia
oregano i lawenda tez jak mi sie uszczypnie...
posiekac razem i do marynaty...
a tak mi sie w tym roku te ziola porozrastaly ze nawet swieze czasem na
wegiel pod grillem rzucam...
dla zapachu grilla...
Mars

Użytkownik "Marsjasz" napisał w wiadomości
> _hehehe napisał(a):
>> Lawenda waskolistna ( Lavandula angustifolia) np odmiany Hidcote blue
>> strein
>> oprocz wielu innych zastosowan bywa wykorzystywana w kuchni.
>> Jestem wielkim fanem lawendy min bedzie ona u mnie rosla przed domem
>> w kilkunastu odmianach na okolo 4000 m.kw.
>> Glownie dla swej urody ale chetnie wykorzystalbym ja rowniez kulinarnie .
>> Moze znacie jakies przepisy?
>> Z pozdrowieniami i usmiechami
>> smal
>>
>>
>>
> niezle przeddomie 4000 metrow...
:)
sa to uroki budowania sie na wsi i odpowiednio sporej dzialki
:)
a lawendowy 'trawnik' wydaje mi sie dobra i ciekawa alternatywa
dla konwencjonalnego trawnika
:)
zreszta traw wszelakich i 'Trawnikow' u mnie dostaek
ale to za domem z tylu a pare fotek
http://trawki.pl/galeria/wszystkie/trawy
> ale powaznie to ja kazde prawie mieso obkladam ziolami z ogrodka...
> chrzan tymianek bazylia mieta magi zwane lubczykiem pietruszka szlawia
> oregano i lawenda tez jak mi sie uszczypnie...
> posiekac razem i do marynaty...
> a tak mi sie w tym roku te ziola porozrastaly ze nawet swieze czasem na
> wegiel pod grillem rzucam...
> dla zapachu grilla...
:)
a bardzo lubie ziola i mam ich calkiem spora kolekcje
z najwazniejszych uzywanych pominales Czaber
a jesli nie uprawiasz to bardzo polecam Tobie Rucole
:)
Slyszalem o cukrze lawendowym
o mieszankach herbaty ale co jeszcze mozna wkuchni z lawendami
?
z pozdrowieniami i usmeichami
smal

On 28 Maj, 01:17, "_hehehe" wrote:
> >> Lawenda waskolistna ( Lavandula angustifolia) np odmiany Hidcote blue
> >> strein
> >> oprocz wielu innych zastosowan bywa wykorzystywana w kuchni.
> >> (...) sa to uroki budowania sie na wsi i odpowiednio sporej dzialki
> :)
> a lawendowy 'trawnik' wydaje mi sie dobra i ciekawa alternatywa
> dla konwencjonalnego trawnika
> :)

Hehehee... Sprytnie z tą lawendą;p Kosić nie trzeba...
Tylko 2x w roku strzyżenie krzaczków... hihihiiii...

> zreszta traw wszelakich i 'Trawnikow' u mnie dostaek
> ale to za domem z tylu a pare fotekhttp://trawki.pl/galeria/wszystkie/trawy

Ech... Czas pouzupełniać pozostałe opisy... Nie uważasz?
A lewisia u mnie pięknie kwitnie i wywołuje zazdrość moich sąsiadów
(no, nabyłam kiedyś od Ciebie);p

> (...)
> Slyszalem o cukrze lawendowym
> o mieszankach herbaty ale co jeszcze mozna wkuchni z lawendami
> ?

Dla mnie lawenda ma zbyt charakterystyczny zapach, bym mogła używać
jej w kuchni. Dlatego, mimo że spotykałam przepisy z wykorzystaniem
lawendy, to ich nie zapamiętywałam.
Ale, zainspirowana Twoją dociekliwością, poprosiłam Googla o pomoc
http://www.google.pl/search?q=lawenda+przepis&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a

--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.fah.pooh.priv.pl/

On 28 Maj, 02:33, smerf wrote:
> Te puste maile na grupe ida z serwisu opd.pl
> Poinformowalem juz home.pl o tym.
> Mam nadzieje ze to sie skonczy.
> Bo tony pustych maili miela moj procesor kiedy tu zagladam

Proszę, wrzuć screena, bo ja nie wiem o czym piszesz:]
Teraz w drzewie widzę 4 posty.

--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.fah.pooh.priv.pl/

"JaMyszka" wrote in message

Witaj Piękna!

Moje trzy grosze - zbyt kojarzy mi się lawenda z mydłem, abym użył jej w
kuchni.
Najsmaczniejsze są świeże produkty leciuteńko tylko doprawione...
Niestety - większość jest juz skazana na smarkety i jakościowo coraz gorsze
produkty - przypuszczam, że nasze znikają na zachodzie, a tu jest zwożony
stary przeterminowany chłam, to tak jak z tym eksportem mięsa do Rosji -
tyle, ze o szczebel wyżej...

Użytkownik "Marsjasz" napisał w wiadomości
> ale powaznie to ja kazde prawie mieso obkladam ziolami z ogrodka...
> chrzan tymianek bazylia mieta magi zwane lubczykiem

Lubczyk zwany magi!

>pietruszka szlawia oregano i lawenda tez jak mi sie uszczypnie...
> posiekac razem i do marynaty...
> a tak mi sie w tym roku te ziola porozrastaly ze nawet swieze czasem na
> wegiel pod grillem rzucam...
> dla zapachu grilla...

Ech, i ludzie nie rozumieją, po co jest mi ogródek przy domu :(

DJD

"Dominik Jan Domin" wrote in message
> Użytkownik "Marsjasz" napisał w wiadomości
> news:f3d19g$od4$1@inews.gazeta.pl...
> > ale powaznie to ja kazde prawie mieso obkladam ziolami z ogrodka...
> > chrzan tymianek bazylia mieta magi zwane lubczykiem
>
> Lubczyk zwany magi!

Dokładnie - tak jest nazywany - zamiennie...

Użytkownik "_hehehe" napisał w wiadomości
> Lawenda waskolistna ( Lavandula angustifolia) np odmiany Hidcote blue
> strein
> oprocz wielu innych zastosowan bywa wykorzystywana w kuchni.

w 1 kawiarni podaja herbate z syropem lawendowym. tak mnie to zaciekawilo,
ze specjalnie pojechalam na te herbate, ale niestety "wyszla":(