szukaj
Sok z brzozy
fot. Fotolia

Podobno pomaga w wielu schorzeniach i warto go pić zwłaszcza na wiosnę. Czy można go zebrać samemu?

Świeży sok z brzozy bardzo ceniono w medycynie ludowej. Był uważany za napój boski, który daje siłę i urodę. Sok zawiera błyskawicznie przyswajalny cukier, kwasy organiczne (jabłkowy i cytrynowy), liczne sole mineralne, potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, miedź, aminokwasy, witamin z grupy B. Zobacz, jak wykorzystać kurację sokiem z brzozy dla zdrowia:

Dlaczego warto pić sok z brzozy?

Dzięki tym składnikom wzmacnia siły organizmu i reguluje przemianę materii. Poleca się go rekonwalescentom osłabionym chorobą, osobom starszym, mało odpornym. Wskazany jest w chorobach nerek. Poprawia ich zdolność filtracyjną, pobudza wydalanie moczu, wypłukuje z przewodów moczowych złogi, zapobiegając tym samym tworzeniu się kamieni moczowych.

Na czym polega kuracja sokiem z brzozy?

Pije się go 2–3 razy dziennie po 1/4 szklanki przez 15–20 dni. Nie wolno go podgrzewać, bo wówczas traci swoje właściwości lecznicze. W czasie kuracji sokiem z brzozy nie powinno się też spożywać alkoholu, mocnej herbaty, kawy, czekolady, szpinaku, szczawiu. Należy ograniczyć spożywanie mięs i wędlin.

Kiedy go zbierać sok brzozowy?

Sok brzozowy zbiera się wiosną, gdy drzewo budzi się ze snu. Powinno być ono zdrowe, rosnące z dala od szos i przemysłowych terenów, co najmniej dziesięcioletnie. Najlepszy jest sok pozyskiwany z grubych gałęzi (na 2–3 palce) rosnących od południowej strony. Trzeba zrobić w nich otwór, umocować w nim rynienkę lub rurkę i podstawić 2–3-litrowe naczynie. Gdy sok z brzozy wypłynie, otwór w drzewie należy zasmarować maścią ogrodniczą i zabić kołkiem, wówczas okaleczenie nie szkodzi drzewu.

W aptece dostępny jest też inny sok z brzozy: Succus Betulae – wytwarzany ze świeżych liści brzozy, po ich uprzedniej stabilizacji etanolem.

Czytaj także:

Na podstawie artykułu z magazynu Vita



oceń artykuł ocena
głosów (269)
autor emerytka +50 2014.11.22 16:25
autor Jantar 2014.11.06 11:09
autor Iza92 2014.08.31 15:46
autor kasia 2014.05.28 21:07
autor zły 2014.05.11 12:45
autor mar 2014.03.15 09:02
autor Angelika 2014.03.13 20:28
autor greg 2014.03.12 16:37
autor andrzej 2014.03.10 20:10
autor Eluś 2014.03.08 16:19
autor Sok z brzozy 2014.01.23 11:47
autor Szukająca 2013.10.09 20:32
autor marc299 2013.09.23 11:11
autor vinyl 2013.07.04 13:25
autor Gość 2013.05.14 15:35
autor Gość 2013.05.14 15:35
autor Gość 2013.05.03 14:48
autor Gość 2013.05.02 14:12
autor Gość 2013.04.20 12:05
autor Gość 2013.04.19 20:48
autor Gość 2013.04.19 19:23
autor Gość 2013.04.19 12:55
autor Gość 2013.04.19 12:51
autor Gość 2013.04.18 08:50
autor Gość 2013.04.15 12:05
autor Gość 2013.04.11 15:53
autor Gość 2013.02.12 13:13
autor Gość 2012.11.23 18:42
autor Gość 2012.08.24 09:59
autor Gość 2012.06.26 19:57
autor Gość 2012.05.24 13:52
autor Gość 2012.05.15 21:36
autor Gość 2012.05.03 19:21
autor Gość 2012.04.19 21:03
autor Gość 2012.04.19 16:58
autor Gość 2012.04.04 21:02
autor Gość 2012.04.04 19:49
autor Leon 2012.03.28 01:41
autor Elaine 2012.03.25 15:04
autor Elaine 2012.03.25 15:04
autor Elaine 2012.03.25 15:03
autor jamikki 2012.03.25 12:09
autor Marcin 2011.11.07 11:14
autor Marek 2011.10.08 16:46
autor zdrowy soczek 2011.07.03 20:20
autor detetyk 2011.05.14 20:13
autor znawczyni 2011.05.12 23:31
autor Mon 2011.05.07 21:35
autor Andrzej Rosacki 2011.04.24 13:30
autor miś jogi 2011.04.23 10:08
autor Manna 2011.04.17 23:42
2011.03.24 18:57
2011.03.24 15:20
autor Maja 2011.03.14 14:06
autor harry 2010.04.01 00:17
autor kasiamim 2010.03.31 06:15
autor kasiamim 2010.03.31 06:15
autor kasiamim 2010.03.31 06:14
autor sisiutka 2010.03.31 06:13
autor dana 2010.03.29 19:01
autor dana 2010.03.29 18:59
autor dana 2010.03.29 18:59
autor dana 2010.03.29 18:56
2010.03.27 15:56
autor tynek 2010.03.25 12:28
autor ludzia 2009.12.19 19:35
autor ludzia 2009.12.19 19:32
autor DODAS 2009.11.23 14:48
autor w 2009.11.10 13:50

W numerze